Ingrédients
Équivalences
- sel
- vinaigre
- crème fraîche léger ou crème de soja
- poivre
Bonjour,
faire un vinaigrette toute bête
sel dans vinaigre (pour qu'il puisse fondre, car dans une matière grasse le sel ne fondra jamais)
Puis ajouter de la crème fraîche lègére ou pas, ou pour les diététiques de la crème de soja, (en quantité égale à l'huile que vous mettriez pour une vinaigrette standard)
Poivrez, c'est prêt
Je cuit les artichauds à la cocotte, et j'éteind 12 mn pile après avoir entendu la soupape, puis je les sort de l'eau et je les retourne (posé sur les feuilles) pour qu'ils refroidissent et perdent l'eau de cuisson.
C'est vraiment "The" vinaigrette à artichaud, un régal
salamandre
faire un vinaigrette toute bête
sel dans vinaigre (pour qu'il puisse fondre, car dans une matière grasse le sel ne fondra jamais)
Puis ajouter de la crème fraîche lègére ou pas, ou pour les diététiques de la crème de soja, (en quantité égale à l'huile que vous mettriez pour une vinaigrette standard)
Poivrez, c'est prêt
Je cuit les artichauds à la cocotte, et j'éteind 12 mn pile après avoir entendu la soupape, puis je les sort de l'eau et je les retourne (posé sur les feuilles) pour qu'ils refroidissent et perdent l'eau de cuisson.
C'est vraiment "The" vinaigrette à artichaud, un régal
salamandre