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Sauces pour poisson

2 réponses · 3635 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt nature
  • 1 c à soupe de crème fraîche
  • 1 c à soupe d'oeufs de lump
  • 1 c à café de cerfeuil ou de persil haché
  • 1 c à soupe de jus de citron, vert ou jaune
Recette certifiée 100% sans IA
sauce pour poisson.Aliments

1 yaourt nature,1 c à soupe de crème fraîche. cool coeur
1 c à soupe d'oeufs de lump.
1 c à café de cerfeuil ou de persil haché. Tendrement coeur
1 c à soupe de jus de citron,vert ou jaune.

mélanger tous les ingrédients. cool coeur
servir avec du poisson cuit.
2
j'ai une sauce pour poisson toute simple , le beurre citronné ....

il faut :
.le jus d'un citron préssé
.la moitié d'une plaquette de beurre
.sel/poivre

dans une casserole faire bouillir le jus du citron avec un petit peu d'eau. une fois que sa bou , ajouter petit à petit le beurre couper en morceaux , battre avec un fouet , ajouter du sel et du poivre selon les goûts . servir de suite ( la sauce est moin bonne réchauffé ). OUaha c'est trop bon !

facultatif : on peus rajouter de l'achalotte haché , de la crème fraîche , du persil ... a vous de jouer !
3
Merci
C'est Okey ! Rose pour ta recette ceci change de la miènne.à +
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