Ingrédients
Équivalences
- Bon huile d'olive (Nions par exemple)
- Feuilles de basilic
- Noix
- Cantal
- Vinaigre Xérès
- Sauce soja cuisine
- Sel
- Poivre
Idée pesto délicieux (pour pâtes) :
Mélanger bonne huil d'olive (Nions par ex + feuilles basilic + noix + cantal) : un régal !
Sauce pour tomates crues, seules ou avec féta : vinaigrette normale avec vinaigre Xérès + paquet de feuilles basilic, donne une vinaigrette verte, épaisse, délice.
Autre sauce (inventée pour un cake pruneaux-jambon) :
Mélanger du basilc (encore !) ave soja cuisine, sel, poivre.
Suis très inventive, vous en donnerai d'autres après test !