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Vinaigrette et mayonnaise au massalé, huile d'olive et vinaigre de vin rouge

4 réponses · 2721 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 c à soupe d'huile d'olive ou autre huile
  • 2 c à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 c à café de poudre Massalé fort
  • 1 c à café de moutarde
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c à soupe de moutarde
  • sel fin
  • 1/2 c à café de Massalé fort
Recette certifiée 100% sans IA
Aliments
VINAIGRETTE SIMPLE AU MASSALE.

6 c à soupe d'huile d'olive ou autre huile.
2 c à soupe de vinaigre de vin rouge.
1/2 c à café de poudre Massalé fort.
1 à café de moutarde.
1 pincée de sel fin.

dans un bol mélanger:

le vinaigre + huile + moutarde + le Massalé + sel.
fouetter avec une fourchette.


Aliments

MAYONNAISE SIMPLE AU MASSALE.

6 c à soupe d'huile d'olive ou autre.
2 c à soupe de vinaigre de vin rouge.
1 c à soupe de moutarde.
1 jaune d'œuf.
sel fin.
1/2 c à café de Massalé fort.

dans un bol mélanger:

monter avec une fourchette.
la moutarde,le jaune d'œuf.
le vinaigre,l'huile d'olive + le Massalé + sel.

Modifié (mars 2011)

2
Hello, Kikou, Bonjour cuisinette,
c'est quoi du massalé? Roulement de yeux
Bisou
3
Hello, Kikou, Bonjour mariepoppins77. Rose
c& une poudre aromatique qui viens des îles,ex comme la Réunion.
elle existe en fort et doux.
je cuisine assez souvent avec le massalé.
un goût agréable dans la cuisine culinaire.

je te donne le lien de ST sur le massalé.

au plaisir et à bientôt. Rose

4
Merci
5
Merci
mariepoppins77 a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour de rien,bonne soirée. Bisou

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