Ingrédients
Équivalences
- 3 C. a Soupe d'huile d'olive
- 1 C. a soupe d'huile de sésame
- 1 C. a café de moutarde
- 2 C. a soupe de sauce soja
- 1 C. a soupe de vinaigre de vin
- 1 C. soupe de xérès
Voila une vinaigrette de ma composition très parfumée pour vos salades vertes ,pomme de terre et légumes germés.
ingrédients:
huile d'olive
huile de sésame (rouge de bonne qualité, important)
moutarde a l'ancienne
sauce soja
vinaigre de vin et xérès épais
dosage pour un grand saladier :
3 C. a Soupe d'huile d'olive
1 C. a soupe d'huile de sésame
1 C. a café de moutarde
2 C. a soupe de sauce soja
1 C. a soupe de vinaigre de vin (a convenance celons les gouts)
1 C. soupe de xérès
bien émulsionner le mélange dans un contenant hermétique en le secouant et servez!
vous pouvez la conserver au frigo quelques jours.
Très parfumé tirant sur la noisette et une touche sucré donné par le soja , pas de sel dans la recette , la sauce soja est salée !
Bon appétit
ingrédients:
huile d'olive
huile de sésame (rouge de bonne qualité, important)
moutarde a l'ancienne
sauce soja
vinaigre de vin et xérès épais
dosage pour un grand saladier :
3 C. a Soupe d'huile d'olive
1 C. a soupe d'huile de sésame
1 C. a café de moutarde
2 C. a soupe de sauce soja
1 C. a soupe de vinaigre de vin (a convenance celons les gouts)
1 C. soupe de xérès
bien émulsionner le mélange dans un contenant hermétique en le secouant et servez!
vous pouvez la conserver au frigo quelques jours.
Très parfumé tirant sur la noisette et une touche sucré donné par le soja , pas de sel dans la recette , la sauce soja est salée !
Bon appétit
