Besoin d'infos sur le tm21...

bonjour! voilà je rêves depuis un an d'un tm31...mais j'ai fini par faire le deuil car..pas les moyens. et je me rabats donc sur l'idée d'un 21. Mais 'jai peur d'être déçue et de ne pas m'en servir!? alors avant de faire un achat compulsif, pouvez vous me dire (non pas quelles sont les différences avec le 31 car je les connais et si j'avais pu je l'aurais acheté sans hésiter!), mais que fait le tm21, par exemple les pâtes pour gâteaux, viennoiseries? les glaces? les soupes? les plats mijotés? et est ce que c'est aussi rapide et "magique" que le 31? en terme de gain de temps, et aussi en résultat est ce pareil? voila c'est surtout que je suis plus que convaincue par le tm31 mais pas par le tm21...que je ne connais pas! merci beaucoup pour vos conseils, car comme le dit mon pseudo je suis un peu feignante et un vorwerck m'aidera bien!

moi aussi je viens de découvrir en chambre d'hôtes lors des vacances le mois dernier, thermomix

la propriétaire en avait un et m'a vanté tous les mérites

mais le prix ?

j'ai contacté le site, j'ai laissé mes coordonnées, mais personne ne m'a téléphoné ou répondu

je suis étonnée

et je ne sais quel est le représentant en moselle ou dans l'est de la france

et comme vous je me pose la question : encore un appareil qui va être remisé dans les placards dans quelque temps ?

Bonjour ! Nouvelle venue sur le forum j'ai moi aussi craqué pour un thermomix - pas pour le TM31 qui était trop cher pour moi... j'ai pris le TM21 que j'attends d'un jour à l'autre.
Pour information, je l'ai commandé sur un site
Il semblerait que les recettes Thermomix soit un peu "riches" - Je recherche donc des recettes "allégées".
Est-ce quelqu'un aurait un répertoire correspondant ?
Mille mercis à très bientôt

Moi,c'est pareil,je me suis acheté le tm21 d'occas,j'en suis contente,je l'ai acheté sur ebay,il y a plusieurs années.

J'espère l'avoir demain matin !

Dans le post concernant le récapitulatif des recettes thermomix, il y a une section concernant les recettes allégées.

et puis mamina1313 fait ww en ce moment donc elle nous poste régulièrement plein de bonnes recettes regarde sur le post papotages elle a fait un message avec ses recettes récentes.

Bonjour ! ok, j'irai faire un tour sur ce post...
Merci pour tous vos conseils, très bonne journée à vous

Tu peux faire toutes les recettes tm31 dans le tm 21,nous n'avons pas le sens inverse,quand c'est ça tu mets en vit 1.Pour les recettes dans le bol où il y a de la viande pour pas qu'elle ne soit pas abîmé,mets le fouet sur tes couteaux mais la mets vit 2.5.Pour le varoma,pour cuire à la vapeur 2 possibilités,tu mets 1 l d'eau dans ton bol,tu mets le bouchon,tu mixes vit1,10mn,tu mets ce que tu veux cuire ce que tu veux dans le varoma,attention de laisser la place pour que la vapeur passe,tu fermes ,à la sonnerie ,tu enlèves le bouchon,tu pose le varoma sur le couvercle,tu programe le temps de cuisson que tu veux,pour la vitesse ,il ne faut pas que tu dépasse la vit6,mais souvent sur les recette c'est 1.2éme possibilité,tu mets l'eau dans le dans le bol,le couvercle ,le varoma avec ce que tu veux dedans,toujours en faisant attention au trous.là tu programme ton temps tu mets sur varoma et la vitesse pour le temps que tu veux,pour la fonction épi c'est pour faire les pâte,pour ça il faut que tu tire un peu sur le bouton,et tu tourne.Je crois que j'ai fait le tour,il ne faut que j'oublie,il faut que tu programme tn temps de cuisson en premier, sinon ça ne chaufere plus,nettoyés toujours très souvent le bouton dans le socle où tu mets le bol,c'est le testeur de température,s'il est sale il peut faussé ta température,j'espères que je t'ai aidée

Trop sympa ! MERCI

Bonjour, moi aussi j'ai acheté le TM21 d'occasion car pas assez d'argent pour le TM 31 mais je ne regrette pas car je m en sert tous les jours.

soupe, compote, choux fleurs sauce béchamel, yaourts, sorbets, pains.....MON ACHAT NE DATE QUE DE S IXMOIS MAIS JE M'EN PASSERAI PLUS.

VAS Y ACHETÉ LE tu ne regretteras pas

même chose pour moi Tinou63 :

...j'ai acheté le TM21 d'occasion il y a 5 mois...(sur un site de petites annonces régionales) ...après une longue hésitation mais la différence de prix m'a donc décidé a investir dans l'ancien modèle...et je ne regrette pas mon achat...il est moins fragile que le tm31 (d'après les nombreux forums que j'ai pu lire pendant des mois....avant de me décider)...il pèse....la fonction sens inverse peut être remplacée par la vitesse 1...et en plus il est beau!
je fais tous mes desserts avec..mes sauces..mes soupes...et pas mal de plats cuisinés dont le chili, hier, qui était tiptop!

il a aussi le varoma pour le poisson...en conclusion...j'ai préféré mettre 350 euos pour l'achat (plutôt que 999 euros) et j'ai tout les avantages d'une aide indispensable dans la cuisine...Vive le thermomix tm21!