Bol qui attache :(

Bonjour !

Depuis que je l'ai, mon TM n'arrête pas de tourner...
Mais j'ai un petit souci :
Lorsque je fais des crèmes desserts, il y en a toujours un peu qui attache au fond, le long des couteaux, sur un rond de 3/4 cm, tout autour des couteaux. Et ça ne part pas en turbo + coquilles d'oeuf ...
Aujourd'hui, j'ai fait des îles flottantes : une réussite, sauf que les blancs ont super attaché au fond, et que je n'ai pu en venir à bout qu'en grattant avec une éponge côté vert Super les boules, mon bol est un poil rayé au fond, je ne sais pas si c'est grave dans la mesure où c'est de l'inox ?
Avez vous des astuces ?

Merci !

le mien attache aussi suivant préparation je nettoie avec les tampons jex et hop super .dommage pour ton bol je ne sais pas ce que ca risque

la pierre d'argile ou pierre d'argent ça marche très bien. ou alors le vinaigre blanc.

pour éviter que ça n'accroche il faut mettre le liquide d'abord et le solide après ( pour les crèmes ou la béchamel par ex)

merci du tuyau doc

Merci du tuyau...

Mais pour des îles flottantes par exemple ? Parce que quand j'ai cuit le blanc, suivant la recette, tout bien comme il faut, c'était tout atttaché et brunâtre, au fond...

Je suis super déprimée, il n'attachait pas au début, et là, il attache de plus en plus. Je dois quand même pas le graisser avant chaque utilisation, si ?

Ah, et une autre chose, il n'est plus "uni" au fond, l'inox n'a plus la même couleur/aspect partout, normal ou pas ? J'en fais une utilisation assez élevée, il sert entre une et trois fois/jour.

Et je galère pour le détacher, il n'est jamais "impec". J'ose pas trop le mettre au LV, peut être que je devrais, finalement.

L'autre jour, j'ai essayé de faire bouillir du vinaigre avec du liquide vaisselle, comme lu je ne sais plus où, bah c'était toujours accroché pareil.

Et les coquilles d'oeuf, ca fait rien non plus.
Je suis tombée sur un bol pourri ou je me plante quelque part ?

Ca me moi qui DÉTESTE la vaisselle

Déjà faut que je m'achète une brosse à vaisselle digne de ce nom...

Au fait, les tampons jex, ça ne raye pas ?
Et si quelqu'un a la réponse pour les rayures, je suis preneuse. Il n'y a pas de surface anti adhésive je crois si ?

Merci mille fois pour vos réponses

moi aussi je déteste la vaisselle...je rince rapide entre 2 préparation. sinon j'ai une brosse pour le fond, et la pierre d'argent.
mais pour les blancs tu as dû les mettre trop longtemps je pense

Je n'aime pas non plus faire la vaisselle donc il va dans la machine à chaque utilisation, et lorsque quelque chose accroche je laisse tremper et je lave avec une éponge gratte gratte douce de chez lid*

J'yvais

hello,
mon bol est comme neuf mais régulièrement je fais l'intérieur et extérieur a la pierre d'argile c'est super ce truc, sinon avant de faire une recette a base de lait je le rince d'abord a l'eau froide c'est valable aussi pour les casseroles.
En cas de pépins j'utiliserai plutôt un tampon jex, il ne raye pas.
bonne journée a tous

Pour info, ma conseillère m'a dit que c'était de l'inox, donc qu'on pouvait gratter avec le côté vert de l'éponge et tout sans aucun souci.
Sinon pour les blancs qui attachent, ma solution est finalement de laisser tremper + de 24h avec eau chaude + vinaigre blanc + liquide vaisselle... Et ça se décolle tout seul, y'a plus qu'à tirer dessus ^^

trollinette j utilise le tampon jex et c'est top