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Champignons et Persil aux Muffins au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 g de champipi de Paris étuvés dans 10 g de beurre
  • 2 oeufs, 50 ml de zhuile
  • 1/2 cc de sel fin
  • 1 CS rase de moutarde (15 ml)
  • 100 g de farine
  • 1/2 paquet de levure
  • 75 g de talon de jambonbon coupé en petits dés-dés
  • 4 troncs de persil haché
Recette certifiée 100% sans IA
Cake aux champignons et au persil
Recette Tupp adaptée au TM.

Ingrédients pour 7 muffins (c'est tout ???)

125 g de champipi de Paris étuvés dans 10 g de beurre
2 noeufs, 50 ml de zhuile
1/2 cc de sel fin
1 CS rase de moutarde (15 ml)
100 g de farine (200 ml)
1/2 paquet de levure
75 g de talon de jambonbon coupé en petits dés-dés
4 troncs de persil haché (euh pardon, des branches)

Préparez les champipi, émincés-les en lamelles et faites-les revenir dans le beurre.

Dans le bol du TM :
Flêche (Voir ICI) Mélangez les noeufs, la zhuile, la moutarde et le sel. Ajoutez la farine, la levure, le jambonbon coupé en dés-dés, les troncs de persil et les champipi dès qu'ils sont tièdes. Mélangez de nouveau VIT 2.

Répartissez la préparation dans les alvéoles du Moule à muffins et faites cuire 2 fois 3 minutes coupées de 2 minutes de repos dans un four à micro-ondes de 750 W restitués. Laissez reposer 5 minutes.

Dégustez tièdes, se congèlent et se réchauffent très bien.

Vous pouvez également les faire cuire au four traditionnel 20 minutes th.6 ou 180° ou 3 minutes au micro-ondes de 750 W restitués puis 10 minutes au four traditionnel, th6/7 ou 200°.

Ange miam