Ingrédients
Équivalences
- 600 g de Pêches fraîches
- 2 oeufs
- 90 g de farine
- 90 de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250 ml de lait
- 60 ml de crème fraîche épaisse
- 50 de beurre fondu
- sucre glace
Voila je vous poste ma recette perso du Clafoutis aux Pêches que j 'ai adapté au TM31 
Clafoutis aux Pêches
thermomix : 10 sec
Cuisson : 50 mn
Pour 8 personnes :
600 g de Pêches fraîches
2 oeufs
90 g de farine
90 de sucre semoule
250 ml de lait
60 ml de crème fraîche épaisse
50 de beurre fondu
2 sachets de sucre vanillé
sucre glace
Préparation
1 Eplucher les Pêches et disposez-les dans le fond d'un moule flex..an pour rendre le démoulage plus facile.
2 Mettre dans le bol la farine,les oeufs,le sucre semoule, le sucre vanillé,le lait,la crème et le beurre. Mixer 10 sec / Vit 5
3 Versez la pâte sur les Pêches et faites cuire 50 minutes à 180°C.
4 Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.
Pour finir... On peut également utiliser des cerises fraîches ou en bocal en veillant à bien les égoutter ou les remplacer par des myrtilles, des framboises, des mirrabelles...
Clafoutis aux Pêches
thermomix : 10 sec
Cuisson : 50 mn
Pour 8 personnes :
600 g de Pêches fraîches
2 oeufs
90 g de farine
90 de sucre semoule
250 ml de lait
60 ml de crème fraîche épaisse
50 de beurre fondu
2 sachets de sucre vanillé
sucre glace
Préparation
1 Eplucher les Pêches et disposez-les dans le fond d'un moule flex..an pour rendre le démoulage plus facile.
2 Mettre dans le bol la farine,les oeufs,le sucre semoule, le sucre vanillé,le lait,la crème et le beurre. Mixer 10 sec / Vit 5
3 Versez la pâte sur les Pêches et faites cuire 50 minutes à 180°C.
4 Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.
Pour finir... On peut également utiliser des cerises fraîches ou en bocal en veillant à bien les égoutter ou les remplacer par des myrtilles, des framboises, des mirrabelles...