Ingrédients
Équivalences
- 10g d'huile d'olive
- semoule
- poivre
- deux poignées de raisins secs
- épice à couscous
Couscous de poisson
Pendant ce temps, préparer la semoule. La mettre dans un saladier, y ajouter 10 g d'huile d'olive, une pincée de sel et de l'eau chaude jusqu'à 2 cm au dessus de la semoule. Laisser reposer pendant 5 min. Mélanger puis égrainer la semoule à la main ou à la fourchette.
Ajouter 10 g d'huile d'olive, du poivre, deux poignées de raisins secs et l'épice à couscous. Bien mélanger la semoule.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le poisson dans le varoma au dessus des légumes, et la semoule sur le plateau vapeur.
Poser le varoma sur le bol et régler 15 min à température Varoma, vitesse 1.
A l'arrêt de la minuterie, servir aussitôt les filets de poisson accompagnés de la semoule, des légumes et de la sauce servie à part.
mais, là, juste pour de la semoule dans le varoma, mets de l'eau dans le bol et ton varoma avec la semoule et programme un temps moins long...Essaies 10 min au départ (car la recette, c'est pour cuire le poisson, en priorité).
En fait, faut surveiller la cuisson en soulevant ton couvercle et quand la semoule est bien gonflée et chaude, tu regardes le temps indiqué sur ton écran et tu le noteras....ainsi toutes les thermomixeuses sauront, d'après la même quantité que tu as mises, le temps....qu'il faut.
OU BIEN peut-être que la semoule, on peut la cuire dans le panier en plastique que l'on pose dans le bol qui contient de l'eau, non ???? Quelqu'un a déjà essayé, non ??? On cuit bien le riz comme ça, non ???
Pendant ce temps, préparer la semoule. La mettre dans un saladier, y ajouter 10 g d'huile d'olive, une pincée de sel et de l'eau chaude jusqu'à 2 cm au dessus de la semoule. Laisser reposer pendant 5 min. Mélanger puis égrainer la semoule à la main ou à la fourchette.
Ajouter 10 g d'huile d'olive, du poivre, deux poignées de raisins secs et l'épice à couscous. Bien mélanger la semoule.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le poisson dans le varoma au dessus des légumes, et la semoule sur le plateau vapeur.
Poser le varoma sur le bol et régler 15 min à température Varoma, vitesse 1.
A l'arrêt de la minuterie, servir aussitôt les filets de poisson accompagnés de la semoule, des légumes et de la sauce servie à part.
mais, là, juste pour de la semoule dans le varoma, mets de l'eau dans le bol et ton varoma avec la semoule et programme un temps moins long...Essaies 10 min au départ (car la recette, c'est pour cuire le poisson, en priorité).
En fait, faut surveiller la cuisson en soulevant ton couvercle et quand la semoule est bien gonflée et chaude, tu regardes le temps indiqué sur ton écran et tu le noteras....ainsi toutes les thermomixeuses sauront, d'après la même quantité que tu as mises, le temps....qu'il faut.
OU BIEN peut-être que la semoule, on peut la cuire dans le panier en plastique que l'on pose dans le bol qui contient de l'eau, non ???? Quelqu'un a déjà essayé, non ??? On cuit bien le riz comme ça, non ???
Modifié (mai 2007)