Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
- 100 g. de sucre
- 50 ml d'eau
- 1 cuillère de jus de citron
- 1 cuillère de cannelle
- 150 g. de beurre
- 150 g. de sucre
- 300 g. de farine
- 1 pincée de sel
Il faut:
1,5 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
100 g. de sucre
50 ml d'eau
1 cuillère de jus de citron
1 cuillère de cannelle
pour la pâte:
150 g. de beurre
150 g. de sucre
300 g. de farine
1 pincée de sel
mettre le fouet et les pommes dans le bol.
ajouter le sucre, l'eau le jus de citron, la cannelle. cuire 15 minutes, 100°C vitesse 1.
a la fin de la cuisson, enlever le fouet et disposer les pommes au fond d'un pyrex rectangulaire.
préparer la pâte: mettre tous les ingrédients et mélanger vitesse 5 quelques secondes.
on obtient une pâte "qui ressemble au sable".
déposer sur les pommes et mettre le tout au four moyen préchauffé (175°C) jusqu'à ce que la "croûte" prenne une coloration brune CLAIRE, environ 20 -25 minutes.
Mes enfants en raffolent.
Si vous essayez la recette, tenez moi au courant.
1,5 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
100 g. de sucre
50 ml d'eau
1 cuillère de jus de citron
1 cuillère de cannelle
pour la pâte:
150 g. de beurre
150 g. de sucre
300 g. de farine
1 pincée de sel
mettre le fouet et les pommes dans le bol.
ajouter le sucre, l'eau le jus de citron, la cannelle. cuire 15 minutes, 100°C vitesse 1.
a la fin de la cuisson, enlever le fouet et disposer les pommes au fond d'un pyrex rectangulaire.
préparer la pâte: mettre tous les ingrédients et mélanger vitesse 5 quelques secondes.
on obtient une pâte "qui ressemble au sable".
déposer sur les pommes et mettre le tout au four moyen préchauffé (175°C) jusqu'à ce que la "croûte" prenne une coloration brune CLAIRE, environ 20 -25 minutes.
Mes enfants en raffolent.
Si vous essayez la recette, tenez moi au courant.
