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Différence blender robot kenwood fp 9320 et tm31

1 réponse · 2853 vues

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Bonsoir,

Jusqu'à présent j'avais ce robot Kenwood dont j'étais très satisfaite surtout par rapport aux soupes avec le Blender.
Y a t'il une réelle différence avec le TM 31 ? Elles étaient déjà très très veloutées.

Merci de vos infos.
Cannelle
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Je ne connais pas la vitesse du blender Kenwood, mais le TM31 lui tourne à 10500t/mn, c'est la plus forte vitesse pour un robot culinaire.
C'est pourquoi les professionnels (restaurateurs et grands chefs)l'utilisent quotidiennement ! pour les veloutés et les émulsions.
D'ailleurs, il suffit de faire une bisque de crevettes pour en juger:
entières, non décortiquées, il n'est pas utile de passer au chinois, il ne reste absolument rien.et le velouté est incomparable.
Demande une démo à une conseillère de ta région afin de comparer.
cordialement

anne