Filet de sandre pour noël au TM

1 déc. 2007

coucou les filles !
je suis une nouvelle thermomixeuse (depuis 10 jours seulement, le père noël est arrivé avec de l'avance).
génial cet appareil.!

pour noël j'ai acheté des filets de sandre.
y a t il quelqu'un qui pourrai m'envoyer une bonne recette

merci et à bientôt

2 déc. 2007

Bonjour lilou3317,

Je te souhaite au nom de toute l'équipe la

Bienvenue sur les forums du forum.

J'espère que tu vas passer de bons moments en notre compagnie.

Pour ta recette je pense que très rapidement une détentrice de ce tm viendra à ton secours.

De mon côté je te donne quelques petites astuces pour te familiariser avec ce forum
* Pour mettre des images dans tes messages

3 déc. 2007

Tu peux peut être transformer cette recette

j'ai acheté 1 kg de filets de sandre surgelés ( 3 ou 4 euros ) et un paquet de crevettes surgelées .
Pour la sauce faire revenir une echalotte émincée finement dans la margarine rajouter les crevettes, écraser le tout ou le mixer . Rajouter qq c à c de maizena pour faire un roux et mouiller avec du bouillon de poisson . Rajouter un peu d'estragon (1/2 c à c) sel poivre et de la crème fraîche (3 c à s).voila pour la sauce !
Faire cuire 15 min les filets à la vapeur sur un lit de laurier, basilic, thym.
servir avec des tagliatelles fraîches ou du riz....UN DÉLICE ASSURE

soph17 a écrit :

4 déc. 2007

Joyeuses fêtes et bienvenue sur le forum Thermomix....

Voici une recette avec des filets de Sandre que Lou2 a posté

ici !

tu peux venir nous rejoindre sur ces liens Thermomix

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