kikoo a tous
je viens de faire une pâte pour gougere , j ai mis les petits choux sur la plaque et direct le four (déjà en chauffe a 200°)
ils ont super bien gonfles et bien dorés , le seul hic c'est qu après les avoir sortis, certains choux se sont affaisses
a part ca , ils étaient délicieux
que puis je faire afin d éviter cela?
merci
je viens de faire une pâte pour gougere , j ai mis les petits choux sur la plaque et direct le four (déjà en chauffe a 200°)
ils ont super bien gonfles et bien dorés , le seul hic c'est qu après les avoir sortis, certains choux se sont affaisses
a part ca , ils étaient délicieux
que puis je faire afin d éviter cela?
merci