Help ! qui peut me donner les noms des touches tm 31 ?

bonjour et d'avance merci de me lire !
eh oui je n'ai pas reçu le livre en français d'utilisation du thermomix et sans l'attendre j'aimerais réaliser les super recettes que vous citer : quelqu'une peut elle me décrire et nommer les différentes touches ?
D'avance merci !
Françoise