Idées pour repas de baptème pour 40 personnes avec le tm31

je suis pas venue depuis longtemps, mais je suis passée par la case séjour à l'hôpital pendant 15 jours et après convalescence...
je suis quand même venue vous voir régulièrement et j'ai pu testé le lemond curd et la danette, avec vos merveilleuses recettes les filles.
Je voulais avoir des idées pour faire un buffet apératoire, pour le baptême de ma fille.
Croyez vous que je peux tenter la pièce-montée moi même?

Vite venez me donner des idées

Coucou
Dans le récapitulatif des recettes, tu trouveras une rubrique de repas pour 10 personnes et plus, entre autre.
Bon courage, parce que pour 40, moi, ça me ferait peur. Je t'admire!

merci beaucoup, je vais aller voir.
En fait je voulais faire des verrines, des mini quiches pour l'apéro, faire une grosse paella en plat principal et tenter ma pièce montée
on va voir si j'arrive à faire les choux

Avec ton Momo, tu vas arriver à faire tes choux sans problème! Je me suis épatée et me régal encore lorsque j'en fais.

Ba écoute, là, ils sont sortis du four et sont tout beaux. je vais faire la crème pâtissière et du caramel. je vous dirais si c'était bon !

mais tu as raison, c'est super simple

Heu...
C'est quand le baptême?

c'est dans 15 jours, là je m'entraîne juste pour voir si je peux faire ma pièce montée toute seule