Intérêt du thermomix ?

Bonjour!

Je suis une petite nouvelle sur le forum, et après avoir passé des heures à me renseigner sur les thermomix, mycook et autres, je me pose une question toute simple à laquelle seuls ceux qui en utilisent peuvent répondre honnêtement (sans le manque d'objectivité des vendeurs

Lorsque l'on a déjà un kitchen aid avec ses accessoires, un blender kitchen aid, une machine à pain correcte, une actifry, un cuit vapeur, un mixeur plongeant, ce type de robot fait-il gagner du temps?

Je me doute qu'il ferait gagner de la place.... mais ferait-il gagner du temps ou apporte t'il une vrai complément du côté pratique?

Merci bcq!

Pour te répondre, je n'ai pas de kitchen aid mais une actifry, une map qui fait les baguettes et un momix. Avant j'avais en plus, un cuit vapeur, un babyco*k, un robot, un blender, un mixeur plongeant.
L'arrivée du momix m'a permis de faire de la place dans ma cuisine (et de faire des heureuses en revendant une bouchée de pain ce que j'ai enlevé) et également du temps.
Momo est toujours sur le plan de travail prêt à fonctionner: pas la peine de rechercher l'appareil nécessaire rangé "je-ne-sais-où" du fait du manque de place. Tu peut te préparer une soupe tout en faisant cuire de la viande et des légumes à la vapeur (et donc tu ne lave qu'un appareil au lieu de 2).

même réponse, j'ai supprimer ce qui était en trop et je n'utilise plus qu'un seul robot le momix. L'avantage aussi c'est qu'il n'y a rien à surveiller avec lui car il touille tout seul et maintient une t° stable. On peut le mettre en route et faire autre chose.

Pareil...
J'ai encore une Map mais un jour ou l'autre je ne garderai que le thermomix

Merci, merci pour vos réponses...

C'est ce que j'imaginais, et votre confirmation m'aide bien pour mes réflexions.

Si vous avez un autre avis ou une autre idée, je serais heureuse de vous lire, même si mon post date un peu... Je ne vais pas acheter la Rolls des robots avant pas mal de temps, (à part loto gagnant ou affaire d'occas' du siècle) et je resterais attentive à vos réponses!

Bonne journée/soirée à vous...

quand une soupe cuit dans ton robot momix, tu peux utiliser en même temps la fonction pétrissage du thermomix alors qu'il cuit une soupe ? J'en doute, donc quand tu cuit un truc dans ton thermomix, tu ne peux plus faire autre chose en cuisine, désolée, mais non, tu ne peux plus râper des carottes (que le thermomix fait) tu ne peux plus pétrir de la pâte avec ton thermomix, tu es tout simplement coincée.

Voila, c'est mon avis, un bon kenwood à 300 euros a les mêmes fonctions, à part la cuisson. Donc vous vous faite entuber, de vrais pigeons, tout simplement.

évidemment on ne peut pas, râper,pétrir lorsqu'on cuit une soupe mais on peut cuire autre chose à la vapeur ce qui n'est pas rien en terme de temps et d'économie d'énergie puique un appareil fonctionne au lieu de 2

et je ne pense pas que celles et ceux qui ont investi dans un thermomix soient des pigeons c'est un achat réfléchi

bonne journée

valoo

Franchement, vu le prix de l'appareil, tu crois vraiment qu'on l'achète comme on achète une baguette de pain?
Sérieusement, je pense que les personnes qui ont (comme moi) fait l'acquisition du momix ont bien réfléchi leur décision.
Concernant la cuisson, c'est justement ce qui, pour moi fait le plus de ce produit. Je ne faisais plus aucun plat mijoté (style pot au feu) car difficile de surveiller la cuisson et ma fille de 20 mois en même temps. J'apprécie pouvoir lancer mon pot au feu et pouvoir me consacrer à ma fille pendant 1h30 de cuisson.
Grâce à la cuisson vapeur, tu peut cuire ton dessert et ton plat en même temps....

Avant de nous prendre pour des pigeons sans cervelle, essaye de voir un momix en action.

Tu n'as pas répondue à ma question, tu peux battre ta pâte durant la cuisson de ton thermomix ? Répond juste à cette question

Au fait, tu connais les cocottes au four ? Tu peux aussi mijoter sans surveillance, et cuire deux plats sans mélanger les odeurs, dans ton four à chaleur tournante et sans surveillance

Voilà, j'ai répondu à toutes tes questions.

Bonjour,

Mon choix d'achat du thermomix vient surtout de sa capacité de cuisson justement. Personnellement, j'apprécie de faire cuire un velouté de légumes et le mixer de suite dans le même contenant; de même de réaliser une béchamel en plaçant simplement les ingrédients dans le bol et en programmant température , temps et vitesse.

son utilisation me satisfait.

Petite question comment tu fait toi pour pétrir une pâte et râper des carottes en même temps dans ton kenw.....d

alors la....si ton kenwood à 300 euros est capable de râper des carottes tout en pétrissant une pâte, je veux bien admettre que je suis "coincée" avec mon Thermomix j'attends juste que tu expliques comment tu fais pour râper des carottes et pétrir une pâte en même temps dans le Kenwood...
En revanche, je peux t'affirmer que le Thermomix est capable de préparer un repas presque complet en une seule session
exemple : le potage de légumes (carottes, poireaux, pommes de terre, courgettes) + le poisson avec sa sauce et ses tagliatelles de carottes et courgettes cuits en même temps dans le Varoma (la recette est dans la récap des recettes tenue avec beaucoup de soins par notre chère Ottoki).

Je viens de commander le thermomix, et je suis contente de trouver sur ST, une mine de renseignements et de recettes.
Je vais parcourir les post en attendant l'appareil.

Oh là là... Avec ma question sur l'intérêt du thermomix en plus d'autres appareils, je ne pensais relancer un énième débat houleux opposant les pour TM et les contre...

L'important n'est pas sans doute de critiquer le matériel que l'on a pas, mais plutôt de faire part de sa satisfaction ou ses regrets vis à vis de ce que l'on possède en propre.
Celà dit, moi qui peux avec mon kitchen a-d pétrir une pâte ET râper des carottes dans le même temps, je n'en vois pas un intérêt énorme... Il faut moins d'une minute pour pétrir une pâte standard, alors ce n'est pas la mer à boire d'attendre quelques petits instants (à mon sens)

Je constate en tout cas que les possesseurs de thermomix sont heureux de l'être ... Et tant mieux! Quelqu'un pourrait-il me faire part aussi des points faibles? Ou certaines préparations qui sont incompatibles ou pas formidables?

Merci ...

ouh là là , on est encore reparties comme sur le post "super déçue par tm "!

vous fatiguez pas les filles à lui expliquer à l'invitée ce qui est bien ou pas bien car elle ne vous écoutera pas ! Elle a dans l'idée qu'on est des idoites qui ont acheté un truc hyper cher qui ne les vaut pas , parce qu'on s'est laissées convaincre ( ben oui on est des femmes !) par une démonstratrice sans réfléchir !

l'autre post a duré et a dévié .

je vois pas l'intérêt de pétrir une pâte et râper ses carottes en même temps , d'ailleurs elle dit bien qu'on peut attendre...

d'ailleurs ,avec les nouveaux appareils qui viennent de sortir sur le marché (toujours chers) elle pourra comparer!

moi je fais une repas complet en une seule fois et je n'essaie pas de faire des trucs en même temps qui ne sont pas compatibles ! Faut rester raisonnable dans ses exigences !

Merci Yroise pour ton objectivité et ton intérêt pour ce que tu ne connais pas trop. Ca dissipe une certaine agressivité qui hélas se sent dans ce post.

yroise : tu verras que dans les livres fournis ou vendus avec certaines recettes ne sont pas tout à fait à la hauteur de ce que tu attend mais cela ne vient pas de l'appareil mais des cpncepteurs de la recette et généralement on réessaie avec dse modifs et on peut poster sa recette pour aider les autres !

après chacun fait ce qui lui plaît avec l'appareil , moi comme cojo , millipoil et d'autres ai conservé principalement le tm , d'autres ont gardé map , kitch etc mais chacun fait comme il veut avec la pplace qu''il a , j'avoue que le kitch me plaît mais pas de place dans la cuisine .....

boone découverte de ton appareil et bonne cuisine , tu vearras que tu ne pourras plus t'en passer !

Ses points faibles:
- son prix!
- le bruit (mais quand tu dois utiliser la vitesse max qui fait beaucoup de bruit ça dure rarement plus d'une minute)

bruyant à 9 ou 10 , oui oui mais ça ne dure pas donc ...
il ne râpe pas : mais on fait des crudités en morceaux plus ou moins gros et on fait la sauce en même temps ! tout dépend si on aime les fils de carottes ou des morceaux.

Bonjour et merci de vos réponses... Ce sont vraiment les infos dont j'avais besoin pour me décider.
En effet, j'ai lu bcq de choses sur ce type de robots (et presque à chaque fois, ça dérape franchement en combat pas toujours poli Quel dommage...) et je cherchais simplement avec ce post à savoir précisément ce que les démonstratrices et/ou vendeurs ne me diront pas.
Qd on est sur le point de dépenser une telle somme, on réfléchit à deux fois.

Donc merci beaucoup de vos réponses, merci notamment à mmpégase. Je suis navrée d'en avoir énervé certains ou certaines.

Bonne journée! Et à bientôt peut-être. Malgré un premier contact un peu disons...agressif, je trouve ce forum plutôt sympa et surtout truffé d'échanges de bonnes idées.

J'ai mon thermomix heu pardon mon Norbert, depuis le mois de MARS, je n'ai gardé que mon actifry, mon kitchenaid et ma map, tout le reste au fond du placard, mon cuit-vapeur, mon vok, mon bender, mon mixeur,etc
quand on travaille et que l'on rentre à la maison un repas complet fait en 20 mn, impossible sans Norbert .

Question à Mamina1313: Ayant "Super Norbert" et un Kitchen aid, il y a t-il une différence de qualité dans la fermeté des préparations fouettées (blancs d'oeufs montés, chantilly etc...) car je trouve l'Artisan justement extra pour ça.

la chantilly je la fais encore au kichena.d ,mais j'ai fait les blancs au thermomix, pour des oeufs à la neige ( cuit directement) je garde le kiche..d aussi pour faire une grosse quantité de viande hachée pour les pâtés , mais en plus petite quantité je jette la viande sur les couteaux en marche de mon thermomix, par contre depuis que je l'ai je n'ai jamais autant fait de chouquettes ou gougères et jamais ratès.
J'ai pris le thermomix car on peut y faire des repas complet, la viande ou le poisson, les légumes et la sauce en une seule fois, la kichen.d ne peux pas cuisiner .

Merci beaucoup de vos réponses, et de la tienne, mamina1313...

Tout cela me conforte dans mon envie d'un thermomix/mycook/cook'in et autres...
Il me reste à augmenter mes honoraires et bosser encore plus pour me l'offrir le plus vite possible.

Bonne continuation aux heureuses propriétaires et heureux propriétaires de ces merveilles, et bonne continuation à celles et ceux qui y sont farouchement opposés, mais surtout: Bonnes recettes à tous!