Jus de fruits

recoucou c'est encore moi

j'ai essayer de faire jus de fruit avec le thermomix ;

j ai mis 3 oranges un pamplemousse et 1/2 citron

j'ai obtenu le jus mais plutôt sous forme de mousse
et autre chose c était amère , je n'ai pas pu le boire

y a t il un truc pour éviter cette amertume ?

merci

re

j adore les jus mais j'ai pas envie d en refaire a cause de l amertume

qui pourrait m aider svp

Il faut bien ôter la peau blanche des agrumes qui rend les jus amers...et tu verras que le résultat est bien meilleur...

ok je vais essayer merci

recoucou

alors en effet , sans la peau blanche agrumes c'est bien mieux , cela dit j'ai toujours cet aspect mousseux que j aime moyen ....

y a t il un moyen pour avoir aspect du vrai jus de fruit ? (type jus presse avec un bon vieux presse agrume )

merci d avance

ben vu que c'est un mixe et non un presse ce ne sera jamais pareil, toutefois en filtrant tu devrais t'approcher .

Exact ! Sinon, tu n'as plus qu'à acheter une centrifugeuse....car Momix ne presse pas les fruits, il les mixe....il faut faire avec ! Moi ça me va et je filtre dans un chinois pour ne plus avoir de pulpe ni de mousse....

et

coucou

bien j'ai bien tenter de filtrer avec le chinois mais ca a laisser cet aspect mousseux

j'ai vraiment du mal a le boire comme ca d autant que même avec les fruits bien pèles, il y a toujours ce petit goût d amertume

tant pis alors merci qd même pur vos précieux conseils

Si tu n'aimes pas les jus de fruits Momix, t'as plus qu'à investir dans une centrifugeuse....

et

re
je pense qu un simple presse agrume suffira

POur l'aspect mousseux, en laissant reposer au frigo, ca devrait disparaître.
Pour l'amertume, il faudrait aussi retirer la peau qui entoure chaque quartier.
Mais pour les agrumes, c'est clair que tu as plus vite fait d'acheter un presse agrume même manuel.
La centrigeuse, c'est plus pour des fruits comme les pommes, le raisin, les tomates et aussi avec certains lugumes..

bonjour;une petite astuce pour éviter l'amertume de ton jus de fruit ajouer en même temps que les fruits une demie carotte coupée en cube;ceci ma été dit par une démonstratrice thermomix.pourra-tu me dire après avoir essayé ce que tu en pense?

réponse à IXS si tu veux du jus de fruits il faut un presse fruits la centrifugeuse donnera aussi un jus trouble et plus épais, nous aimons le jus de fruit qu'au presse agrume j'ai un électrique de chez M------x pas cher et rapide

Exact, j'avais même oublié le truc, merci de m'y avoir fait repensé ! et