Lapin moutarde aux champignons et crème au Thermomix

:anem: lapin moutarde au varoma

1 lapin sans la tete
1/2 pot de moutarde as l ancienne(as default de la dijon)
200grs de champignons(surgelé ou frais)
1 jaune d oeufs
1cs de maizena
se,poivre
100 grs de creme epaise
badigeonner le lapin de moutarde+se,poivre
metre dans le varoma y mettre les champignons.
cuire 45 minute/vitesse 1/en fonction varoma
as la fin de la cuisson.mettre la c a s de maizena dans le bol avec 1/2 de litre de jus de cuisson+1 jaune d oeuf+creme mixer 1 minute vitesse 3
y ajouter les champignons verser soit dans une sauciere soit sur le lapin
accompagner de pate ou de riz ou autre
bon apetit