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Menus de repas spéciaux / thématiques faits par thermomix

9 réponses · 3510 vues

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Bonjour les Momixeurs et Momixeuses

voilà ici c'est le poste où nous mettrons les menus des repas de fête ou repas thématiques que Momix nous a aidé à faire

ensuite je créerai un récap comme ceux d'Ottoki pour voir les combinaisons de plats possibles quand on cherche des idées

Vos commentaires et impressions sont très importants pour qu'on puisse se faire une idée de ce qui a plu ou moins plu.

Je vous embrasse tous Bisou Bisou Bisou
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Etonné, bouche bée

Je découvre ce post en cherchant une recette de confit d'oignons pour ce soir car je suis dans les derniers préparatifs.

Quel dommage qu'il soit encore vide, en tout cas, c'est une excellente idée

Bon réveillon à toutes Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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sapin BONSOIR Etoiles Magie HITSNAKE Etoiles Magie et BIENVENUE sur les forums du forum sapin

bougie rouge Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter bougie verte

Je profite de mon message de BIENVENUE pour te souhaiter une très BONNE ANNÉE 2009 pleine de bonheur, de joie et d'amour Héhé à votre santé, une bonne bière !

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider


A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Abientot


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bonsoir à tous et toutes - momixeurs et momixeuses - je vous dis bravo pour cette excellente initiative - un grand travail se prépare pour l'année 2009 - bonsoir à tous et toutes et bonne fin d'année et que celle-ci vous apporte santé et bonheur
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Joyeuses fêtes, à votre santé super idée ! Cadeau Elfe Bonhomme de neige deco étoiles Père Noël et son renne.
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Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! méga géniale idée Plié de rire Très heureux impatient ! Joyeuses fêtes, à votre santé Héhé à votre santé, une bonne bière ! Héhé à votre santé, une bonne bière ! Héhé à votre santé, une bonne bière ! Joyeuses fêtes, à votre santé
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bienvenue hitsnake

merci pour les encouragements,
maintenant il faudrait que chacun mette ses menus réalisés grâce à Momix pour pouvoir avoir une base de données
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réveillon de noël :
mauricettes garnies (sans momix)
foie gras accompagné de confiture de figues et de pain d'épice (tout momix)
cuisse de sanglier rôtie (sans momix) accompagnée de polenta (momix) et ratatouille (momix)
fromage (sans momix)
bûche au chocolat (momix)

jour de noël
gougères (momix)
cappuccino de champignons chantilly salée (momix)
noix de st jacques et fondue de poireaux (tout momix)
fromage (pas momix)
reste de la bûche...
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Réveillon de Noel: (pour 27 personnes)

entrées:
foie gras (momix)+ confit d'oignons (momix)
saumon fumé + blinis (momix)
jambon cru + pain (momix)
boudins blancs et pommes poelées au calvados

plat:
chapons farcis (farce momix)
sauce aux morilles
marrons sautés
champignons ail persil
purée de patates douces (momix)
tagliatelles

desserts:

cannelés bordelais (momix)
tarte au citron meringuée (pâte et crème citron momix)
macarons fourrés aux crèmes de: citron, pistache, coco, chocolat, praliné (momix)
mousse au chocolat (momix)
truffes au chocolat noir (momix)
truffes chocolat blanc -pistache - coco (momix)
écorces d'oranges confites au chocolat
bouchées pâte d'amandes au chocolat (momix)
pâte de coing

je crois que je n'ai rien oublié!
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ton menu fait envie, christine_43 Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !