Mon super investissement !

Bonjour à toutes,

Nouvelle sur le forum, je le connais tout de même depuis très longtemps car je viens souvent pécher des recettes ou des infos....
Et maintenant, je me suis inscrite, car je viens de commander le thermomix TM 31 !
Ca faisait un long moment qu'il me faisait de l'oeil, car je ne suis pas très forte en cuisine et que du coup, je ne sais jamais quoi faire et qu'en plus je n'ai pas trop de temps, mais j'ai des soucis de santé qui me contraignent depuis peu à manger très équilibré et donc, un argument de plus pour craquer !
Donc voilà, commande passée hier, maintenant, il ne reste plus qu'à attendre !
Sa place est toute trouvée dans la cuisine !
Je suis super impatiente de le recevoir et de commencer à cuisiner avec !
Vous l'avez reçu au bout de combien de temps ? Quelles ont été vos premières recettes (je voudrai épater mon mari qui était un peu beaucoup réticent quant à cet investissement...) ?
Merci d'avance de vos réponses et à très bientôt sur les forums !

bonjour et bienvenue ici fanfan1810 !
Tu verras, tu ne regretteras pas ton achat !

J'ai le mien depuis un peu plus de 3 semaines et je m'en sers tous les jours. Je fais des plats que je ne faisais jamais avant. Maintenant tout est plus facile avec lui
Pour les délais de livraisons, moi je l'ai reçu au bout de 12 jours (la moyenne c'est 15 jours environ).
Et pour les premières recettes : Ile flotttante, crèmes aux 2 saveurs , purée maison (trop facile et trop bon !....exit la purée Mousl*ne ! ), sorbets...
En plat complet, j'avais fait les suprêmes de volaille, tagliatelles de légumes, riz basmati et sauce curry (recette de Docdom que tu trouveras là : 🔗 recettes thermomix (3) ) c'était beau et bon !

Sinon, n'hésites pas à parcourir le forum et l'espace recettes, tu trouveras toutes les réponses à tes questions, des conseils et pleins d'idées recettes !

Juste un conseil pour le moment : commence à remplir ton frigo avec les essentiels en attendant de recevoir la bête ! (perso : lait, oeufs, légumes et fruits).

A bientôt !

Bonjour,

Merci Elisto pour tes conseils !
J'ai déjà fait une liste de courses pour préparer les premiers petits plat que j'ai glanés sur le forum.
Je crois que je vais commencer par faire un velouté de légume, un poulet basquaise et une île flottante.... plus des jus de fruits, des fond de veau, de bœufs et de légumes et j'en passe !
Là j'attends et c'est une véritable torture ! LOL !
En plus, la conseillère n'a pas noté mon adresse mail, donc impossible de savoir quand UPS va me livrer ! GRRRRRR
Mais bon, je sais que ce ne sera que du bonheur ensuite !
A bientôt sur les forums !

Bonsoir à toutes,

Depuis samedi que j'ai commandé mon momix, je passe mon temps sur le forum pour découvrir les recettes, vos astuces etc...
Et je trépigne déjà d'attendre pour le recevoir ! Et pourtant, je sais que j'en ai au moins pour 15 jours, mais j'ai tellement attendu avant de le commander que j'aimerai qu'il soit là dun coup de baguette magique maintenant que la décision est prise et qu'il est acheté !
En attendant mon bijou, cet après midi, j'ai fait des courses (gousse de vanille pour sucre vanillé, sucre en morceaux, farine, gélatine, riz rond....) et j'ai repensé toute l'organisation de ma cuisine pour lui faire une belle place dès qu'il arrive et pour avoir tout à portée de Momix pour faire de super recettes (enfin j'espère ! Car je ne suis pas une grande cuisinière)....
Bon, je vous laisse. Désolée de vous saouler avec mon impatience, mais mon mari trouve celle-ci ridicule, donc je ne peux pas en parler avec lui ! Heureusement, à la réunion de présentation samedi, ma meilleure amie l'a aussi commandé ! Du coup, on est deux à être impatiente et à discuter de ce que l'on va faire dès qu'on l'aura !

Bonne nuit à toutes.

Fanfan

T'inquiètes, mon mari aussi me trouvait ridicule Mais maintenant, il est bien content de manger pleins de bons petits plats !

J'espère que le mien va réagir pareil !
Je suis sûre que pour le moment il n'est pas convaincu par l'achat mais quant il aura vu son "pas cordon bleu" de femme lui faire bons petits plats grâce à Momix, il changera d'avis ! Enfin j'espère !

bonjour,

je voulais au départ investir dans cette appareil aussi mais je me dis que je n'aurait plus le plaisir de cuisiner avec mes enfants, j'ai une machine a pain que j'utilise régulièrement , tous le monde me félicite sur mon pain ou ma brioche!
mais en fait je me conente de mettre les ingrédients dans la cuve!
alors je vais éviter cette machine!
même si je reconnais que l'on doit pouvoir faire des supers choses avec!
peut être qu'avec le temps je me laisserai tenter!

ah mais moi je n'ai jamais fait autant participer mes enfants depuis que j'ai le momix !
Comme il est très simple d'utilisation, c'est souvent ma fille qui appuie sur les boutons ....il est ludique ce robot en plus !

Ma mère a la même réaction, elle n'en veut pas car elle adore cuisiner et elle est fière de tout faire elle même.
Je peux comprendre, mais moi n'étant qu'une piètre cuisinière, et n'ayant jamais aucune idée et ratant toutes les recettes, je pense que ça va devenir mon outil indispensable !
Et en plus, il est clair qu'il est très simple d'utilisation : A la présentation samedi, la conseillère a fait faire un sorbet aux framboises à la fille de l'hôtesse que a tout juste 9 ans ! Elle s'en est super bien sorti, elle était toute fière et elle attend avec autant d'impatience que ça mère l'arrivée du bijou pour faire des choses elle même !
Donc, je pense que c'est tout de même un très bon appareil, et pour ma part qui n'ai pas trop de temps pour cuisiner, une RÉVOLUTION !

Moi je pense que Momix n'empêche pas de cuisiner, au contraire! Il facilte la vie, et au lieu d'acheter tout fait (pâte feuilletée, à pizza, à tarte, etc...) on a le plaisir de les faire soi-même! Même le pain, il fait la pâte mais c'est notre main qui le façonne, déjà un plus par rapport à la Machine à pain...
C'est un compagnon de cuisine, pas un remplaçant! Et puis selon les recettes, il ne fait pas tout de A à Z...
Donc n'aie pas de regret!
Et puis il faut voir la différence entre "aimer cuisiner mais ne pas savoir" et détester cuisiner. Car si on n'aime pas cuisiner, inutile d'acheter Momix en pensant qu'il fera tout à notre place! Par contre si on aime mais qu'on ne sait pas, il est génial. Suivre pas à pas chaque recette, en commençant par les plus simples, déjà, pour l'avoir bien en main. Et quand on devient une presque pro, on se lâche! On innove! Et on adapte plein de recettes trouvées à droite et à gauche.
Voilà!
Le mien ne sert pas tous les jours, mais je ne pourrais pas m'en passer. Et si tu ne l'utilises pas tous les jours non plus, ne culpabilise pas!
Bizzz

Bonjour Titbebette,

Tu as tout à fait raison, ce n'est pas que je n'aime pas cuisiner pour ma part, car j'adore m'essayer à faire des petits plats à mon mari ou mes amis dès que j'en ai le temps, mais je ne sais pas.... Je rate la moitié du temps tout, même en suivant les recettes (bon OK, je suis un peu pressée en général de voir le résultat donc, le perd patience et je vais plus vite que les temps préconisés, donc c'est pas top !)
Là, je me dis que je vais suivre à la lettre les recettes, que monsieur Momix va compter les temps à ma place, et que je n'y toucherait pas tant qu'il ne me dira pas qu'il a terminé ! Donc je devrai m'en sortir !
Voilà 10 jours aujourd'hui qu'il est commandé.... j'espère qu'il ne va plus trop tardé.... J'ai vraiment hâte de le recevoir !

Vu que la conseillère n'a pas noté mon adresse mail, ce sera la surprise de voir le livreur arriver (pourvu que je sois là !)

Je vous tiendrai au courant !

Bizz

Fanfan

je trouve aussi que le TM ne cuisine pas à ma place: mais il me permet de faire beaucoup de choses en gagnant du temps!

rien que ce matinje suis en vacances!):
mixage poudre d'amandes pour mes muffins,
puis pâte des muffins,
puis pâte pour tagliatelles fraîches
purée de patate douces

en moins de 2H, j'ai préparé un poulet rôti, sauce aux morilles, pâtes fraîches maison, purée de patates douces et muffins (3 fournées)...

le TM,c'est un chouette assistant!

Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage...
Oui, laisse Momix compter les minutes à ta place et tu verras, tout ira bien! Rien ne sert de courir...
Les recettes Momix doivent être suivies à la lettre, surtout au début, temps y compris.
Alors, zen, hein?
Bizzz

Bonjour à toutes,

C'est le GRAND JOUR ! Mon Momix arrive aujourd'hui !

Titbebete , promis, je vais suivre les instructions à la lettre pour les recettes ! Et laisser le temps au temps ! Et je vais d'ailleur appliquer ça à ma vie en général car ce p---tain de stress m'a rendu malade ! Alors oui les filles "Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage... " Pensez y bien avant qu'il ne soit trop tard !
Les placard et le frigo sont plein, maintenant, j'attends Monsieur UPS (je l'appelle toujours comme ça dans mon métier, car je le vois régulièrement ) !

Je reviendrai vous raconter l'apprivoisement de la bête !

Ma conseillère m'a proposé de venir me faire une prise main, qu'en pensez vous ?

Bizz à toutes

Oui oui, tu as raison, si ta conseillère te le propose, n'hésite surtout pas!
Tu pourras lui poser toutes les questions qui te viennent à l'esprit, car toute seule la première fois, c'est pas toujours facile.
Et n'oublie pas qu'il n'y a pas de questions idiotes!
A bientôt pour tes impressions!

Merci pour ton conseil !
Je vais attendre de le recevoir AUJOURD4HUI ! Et je l'appelle ! d'autant plus que comme on travaille toutes les deux dans la vente à domicile, elle doit me prendre rdv pour une réunion ! (Double intérêt donc ! )

Merci.

Bizz

Ca y est, il arrive d'içi une heure !
Le livreur d'UPS m'a appelé ce matin et il doit me le livrer des 13h !
Du coup, tout est prêt : Plan de travail vidé de mes autres robots MAP etc...
J'ai hâte !
Mais je ne pourrai l'utiliser que ce soir car cet après midi il faut que je travaille ! LOL !

Dites moi, j'ai vu des recettes pour le pain.
Moi j'utilisais ma MAP pour pétrir et faire lever (1h30 en tout) puis 30 minutes au four avec un coup de chaleur (je mets de l'eau das le palt à sauce sous la plaque avec le main) Je trouve que les temps indiqué sur les recettes classiques sont beaucoup plus longue et j'ai peur que le pain express soit moin réussi... Qu'en pensez vous ?

A bientôt pour mes premières impressions !

Fanfan

trop cool!
alors, a cette heure ci ca y est, tu dois l avoir reçu!
bonne soirée

il va te falloir patienter jusqu'a ce soir pour déballer ton joujou! trop dur!
n'oublie pas de bien lire le mode d'emploi, c'est pas du luxe!

pour le pain: je le pétris au TM, et pas de pb, simplement, je ne laisse pas monter la pâte dans le TM, parce que pendant ce temps, je ne peux pas m'en servir pour autre chose.

ne te débarasse pas trop vite de ta map, parce que le fait d'avoir plusieurs appareils permet de faire plus de choses à la fois, et donc de gagner du temps.
ceci dit, quand ma map sera fichue, c'est pas du tout sûr que j'en rachète une autre!

Pour le pain express, je suis la recette, mais je le fais lever comme les autres pains, en 2 fois, et c'est beaucoup mieux!
Il faut juste avoir le temps!
C'est sûr que ce n'est plus du pain express, mais les ingrédients restent identiques.
Après c'est une question de goût!
Ceci dit, je crois que beaucoup d'utilisatrices de la Map préfèrent faire cuire au four traditionnel... C'est meilleur, apparemment?

ben,c'est surtout qu'avec la map, tu obtiens un pavé...alors bof!

Pour être une fervente utilisatrice de la MAP, je n'utilise celle ci que pour le pétrissage et la levée. Après effectivement je le mets au four car d'une part on lui donne la forme que l'on veut (moi je fais deux style de pain de campagne, je les fait cuire et j'en congèle un pour le lendemain comme ça toujours du pain bien tendre ! ) et d'autre part, avec le coup de buée (c'est à dire de l'eau dans un récipeint ou dans le plat à sauce en dessous de la plaque de cuisson ) le pain a une croûte bien croustillante et bien dorée comme chez le boulanger.
Là je suis en train de tester le pain exprès : pétrissage avec mon momix, levée une bonne demi heure dans le four à 60 ° , façonnage, mise à température du four à 220° (pendant ce temps j'ai laissé le pain monté au dessus du four) et là il cuit, et il ressemble à mon pain habituel... Affaire à suivre !