Nos repas de tous les jours (1)

oui theblondMarie, je suis bien d'ac, c'est à dire que pdt les vacances ns avons été invités par les grands parents au resto et avons tous les 4 été malades ça fait 15 jours qu'il traîne des diarhées et qu'il ne peut pas s'en remettre, il aurait une sorte (parce qu'il y en a plus de 80) de salmonelle et là apparement on ne pourrait pas échapper aux antibios !
Ca fait 15 jrs que je rumine ça , ce soir on aura les résultats précis de l'examen

POur les bonnes habitudes je ne me fais pas de soucis mais c'est suite à chaque prise (2 x par jour) d 'antibio

Je suis de sortie ce soir.
Pour les zenfants c'est cake salé (tomates- lardons) au levain kayser!

Ben si que j'ai aimé. j'en ai déjà fait et j'y reviens ! Justement je regrettais de ne pas y avoir pensé.
Elles sont en train de refroidir et je vais avoir des amateurs.
J'ai tellement du mal à rester dans les clous quand ça me semble bon que je culpabilise dès que j'en sors. Je crois qu'avec l'aligot, je fais déjà fort !

je rêve ou j'ai lu autre chose ? Bisous à celle qui attend que ça alors !

à propos de l'agar agar, un petit truc que j'ai appris au stage mais pas encore re testé, pour savoir si vous avez mis assez d'agar agar, prendre un petit ramequin et mettre dedans la valeur d'une cuiller à café de préparation, laisser prendre au réfrigérateur quelques minutes ( le temps exact n'a pas été précisé mais pas longtemps) si la préparation prend, c'est qu'il y en a assez....franchement j'ai pas été convaincue par la démonstration, je préfère suivre à la lettre la recette...mais là c'était intéressant parce qu'on faisait une grande quantité de crème ( recette de base X 4 ou 5 )

merci pour ce truc avec agar agar ,comme pour la crème
bonne soirée

Oh! zut Séverine! La salmonelle:
j'espère que bébé et vous irez mieux bientôt!

T'avais bien lu autre chose Chichou, mais ça disait pareil. C'est Martine qui va y goûter

ce soir, hamburger maison (tout maison!).
Chéri étant parti mangé avec les collègues d'atelier, j'ai fait plaisir à mes Stroumpfs....

Ce midi, ce fût bourguignon cocotte et purée Momo

bonne nuit a vous toutes
je suis assez fatiguée ce soir alors dodo de bonne heure

Bonne nuit edgl, à demain.

je n'aurais jamais pensé qu'il ait un truc pareil, d'autant plus que ce resto ne m'inspirait pas du tout, mais nous n'avons pas choisi.
Nous ça va nous sommes remis, je te remercie, pour bébé , je rappelle mon doc demain matin ; aujourd'hui elle ne consultait pas
J'espère qu'il y a une autre solution.

Du coup ce soir rien momix et pas grand chose, bouillon de petites pâtes, pain cancoillotte, yaourts ou fromage blanc.
PFFF tu parles d'un repas

Allez bonne nuit

Bonsoir

Ici c'était quiche "avec ce qui tombe sous la main" dont des feuilles de salade dure à la manière Chichou
+ yaourt maison en dessert

HELLO

J'applique la recette de CHICHOU mais je rallonge le temps de cuisson de 2 min la seconde fois.

Ce midi : tarte à la sardine + salade.

Ai fait yaourts aux pommes et raisins secs et un pain d'épices tout moelleux.

@ pluche !

pour midi onglet grillé, pleurottes et semoule

ce soir calamars

dit Cpanpan j'avais noté une façon de faire cuire les calamars et je le la trouve plus, peux tu me rappeler comment tu fais ?

je file au marché

Aujourd'hui, les repas dépendront du marché. Demain un grand classique tout simple , on fait cool. Poulet rôti-wagon de carrés de pommes de terre Acti (je les fais en 2 temps). Et une flognarde aux pommes en dessert (trop bonne)

Muriel, quand le calamar est très épais, je le découpe en carrés, je le fais revenir à l'huile d'olive. 10 à 15 mn en remuant. Il va caraméliser sur la fin

Bon appétit

Christalie, c'est normal que tu doives rajouter du sucre dans la tropézienne

il faut bien compenser tout le rhum que tu y as mis

changement de légume pour midi, ce sera chou fleur en gratin, il était vraiment trop beau et il me tendait les bras au marché ce matin

ce soirs calamars ils sont très fins, je les cuirai 5/10 mn

pour tes calmards une astuce que j'ai trouvée sur ST, testée et aprouvée est de tremper tes calmards 1h30 dans de l'eau gazeuse ils seront fondants quelle que soit la cuisson choisie

Séverine, bon courage avec BB, la nounou de mes fils aîné garde un BB qui a eu cette vilaine chose, et bien cela a été long à guérir.... donc patience, ce n'est pas évident car nous n'aimons pas les voir souffrir nos BB.
Et avec l'homéo as-tu essayé

Ce midi : JE SAIS PAS encore mais sûrement momix, hier j'ai pris possession de mon panier BIO donc que du bon

La flognarde aux pommes pour le goûter des enfants car ici aussi elle fait fureur

Bon samedi à toutes

Ce n'est pas le poulet qui est en wagon. Ce sont les patates !
Pour faire 2 fournées rapides de carrés de pommes de terre en actifr. type sarladaises
Je fais une 1ère fournée pas trop cuite que je réserve.
Je fais la seconde et quand je la sers, je mets à recuire ce qui a été réservé 3mn environ.

Coucou,,, les microbes sont en voie d'extinction,l'appétit revient peu à peu,,donc,,ce midi : une tite purée otokienne, steack, salade endives,,fruit..

ce soir : une tite soupette..sais pas encore à quoi,,on vient de finir lentilles corail...

Bonjour à toutes et à tous

Aujourd'hui je fais des endives au jambon - béchamel au momix.
Pour ce soir, choux de bruxelles et pomme de terre sauce moutarde recette postée par gourmande 63.

comme Muriel pomme de terre et choux fleurs en béchamel (momix) avec une bonne tarte aux questches
bonne après midi