Violaine ici, à la Réunion, le repas traditionnel, c'est riz-grains-rougail-cari.
Les grains, c'est tout ce qui est lentilles, haricots en grains, qu'on trouve sec ou frais, il y a plein de sortes ici, vouèmes, ambrevates, pois de Chine, gros pois (pois du Cap) c'est une habitude de dire grains... C'est vrai que c'est un terme qu'on emploie ici alors du coup, je ne savais pas que ça pouvait prêter à confusion
Le rougail c'est l'accompagnement pimenté (mangues vertes, évis, tomates, concombres, tomates arbustes, etc...) ou alors le plat lui-même comme rougail saucisses par exemple. Le cari, c'est le plat de viande (cari poulet)
J'espère t'avoir un peu éclairée. Là, c'était des grains

frais et congelés que j'ai mis avec la viande (je fais souvent ça, c'est délicieux).
Ce midi, les restes
