Nouvelle : des conseils ?

Je viens de commander le thermomix, en attendant, j'ai quelques questions :

En combien de temps avez vous eu 'lappareil ?
Par quelles recettes avez-vous commencé ?
Peut-on commencer par des recettes compliquées ou plutôt par des recettes simples ?
Et enfin, y-a-t-il des recettes de base à préparer régulièrement pour réaliser d'autres recettes (je pense par exemple au sucre glace) ?

Beaucoup de questions, désolée !

Bonne soirée

Bonsoir Debodam !

Tout d'abord, bienvenue sur le forum thermomix et félicitations pour ton achat !

Pour ma part, j'ai eu mon momix en 16 jours exactly !

Pour l'inaugurer, j'avais fait la recette poulet/champignons/sauce tomate avec la fonction sens inverse.

Les recettes de base que je fais souvent : pâte brisée, sablée, feuilletée, à choux, à pizza, sauce tomate, sauce bolognaise, autres sauces salées ou sucrées ou coulis de fruits, pâtes à gâteaux, chapelure...sucre glace évidemment !

Dans les sondages, tu auras toutes les réponses à tes questions....Bon momix !

Nos sondages

Les 1ers plats pour inaugurer Momix ???
Quels plats au VAROMA préférez-vous ???
Quels sont VOS DESSERTS TM favoris ???
Les recettes Thermomix pas chers que nous aimons…
Repas de fête : Quels plats TM préparez-vous ???
Menu 10 à 12 personnes ou +
Quels plats préparez-vous entre midi et 2 ?? new !

et A très bientôt...

Merci beaucoup !
C'est une mine ce forum pour les recettes, je suis trop contente de vous avoir trouvé !

Sinon, petite question qui fâche : je n'ai pas reçu mon thermomix encore mais je voulais savoir si parmi vous certaines ont regretté de l'avoir acheté?
C'est mon mari qui me met le doute, il n'a pas vu la démo (donc il ne peut pas comprendre pourquoi moi je suis fan ) et il me dit que je vais m'en servir un mois et que je vais le laisser au placard....
et vous ? Votre expérience ? Vos conjoints ont-ils été convaincus alors qu'ils étaient sceptiques ?

oui, le mien aussi m'a fait le coup de la fosse (sceptique! ).
Depuis, c'est lui qui en vante les mérites. il est bluffé en voyant tout ce que je fais, et dit il "en plus, c'est bon"! (merci de cette marque de confiance en mes compétences)
Bref, tu vas comme nous toutes scotcher ton mari, et si au bout d'un mois tu ne t'en sers plus, c'est que tu n'as pas trouvé le chemin de la mine d'or que sont les récap
En attendant de te retrouver sur le post papotage, bienvenue au pays des folles de thermomix.
Tu auras le loisir de constater que ce forum est un vivier d'échange et d'astuces.
J'espère pour toi que ta cb est blindée, car mieux on cuisine grâce à momix, et plus on est tentée par les copinautes d'investir dans du matériel pour aller encore plus loin dans la qualité de nos réalisations!
Au bout de 18 mois de fréquentation de ce forum, j'en arrive à réaliser des plats dont la qualité et la présentation n'ont rien à envier aux restaurants...

et bien moi "noooooooonnnnnn rien de rien, noooooonnnnnnnnnnnnn je ne regrette rien ....."

J'adooore cet appareil il me permet de faire des choses totalement différentes de ce que je faisais avant et nous ne mangeons plus jamais la même chose à tous les repas.
Ce post est une telle mine d'idées que chacune et chacun donnent envie d'innover et d'essayer d'autres recettes ! et moi je dis c'est gé-nial !

Viens souvent consulter les récapitulatifs des recettes et le forum des astuces et tu verras tu ne seras jamais à cours d'idée.

Question mari c'est lui qui a été convaincu en premier même si c'est moi qui lui ai fait découvrir. Et c'est lui qui m'a poussée à signer le bon de commande.

J'espère que tu es convaincue

Merci à vous !

J'espère ne pas regretter mon choix, mais c'est zhom qui me met le doute !

Sinon, je suis en train me de constituer un petit stock de recettes (avant d'avoir mes livres) et franchement, chapeau, y'a le choix !
Ottoki, j'ai pu constater que tu es très acti(f/ve) sur le forum, je vais pouvoir tester tes recettes !
Encore, merci, je vous tiens au courant de mes avancées, en tout cas je l'attends avec impatience cet appareil !

coucou

acheter le samedi 20/ juin eu le mercredi 1er juillet
1ere recette 1 smoothie puis sorbet framboise et ce jour béchamelle + chaou fleur au varoma
demain coco a la carbo et bientôt îles flottantes

personnellement je vais faire des recettes grâce a mon livre reçu avec et celles sur le forum car c très simple d'utilistation

alors moi il est était ok (de toute façon c'etaoit pas avec son argent alors...) mais la ce soir la remarque fut ca fait beaucoup de bruit quand même ton truc! mais quel robot ne fais pas de bruit?

voili voilou
et bienvenue nouvelle momixeuse a quelques jours près on débute ensemble

Debodam,

Avant de pouvoir signer pour le TM21 en 1999, après la démo, Mr Ottoki a regardé les couteaux, le bol en inox et il a dit : c'est du bon matos !

Il a été ravi de cet achat et de tout ce que j'ai pu réaliser avec en 7 ans ! Il savait qu'un nouveau modèle avait vu le jour en 2004....et qu'il me plaisait car + de fonctions....mais aussi il avait le varoma que je n'avais pas avec mon TM21.

Mr Ottoki étant + que satisfait de toutes ces réalisations culinaires et voyant que le "nouveau" me tentait, m'a proposé de prendre le TM31 en 2006, et de donner le TM21 à une charmante jeune femme de mon entourage...

Mon ancien TM est toujours en vie et je l'ai même revu hier après-midi ! Je pense qu'il travaille toujours aussi bien !

Maintenant, je me sers du varoma pour faire du couscous, des filets de poissons à la vapeur, des paupiettes, du poisson en papillote, des flans au caramel...ce que je ne pouvais pas faire avec le TM21 (sans varoma).

Avec toutes les recettes du livre et les 3574 recettes du récap : Avec ton mari, vous ne pourrez que vous régalez...c'est certain !

C'est du bon matos !

Alors, duamp76, tu as raison, ce n'est pas son argent non plus !

Pour répondre à Ottoki, Monsieur Debodam n'a même pas inspecté l'engin, quand il a vu le prix, ses cheveux se sont dressés sur la tête et son avis était fait d'office ! lol
Mais bon, je sais très bien que je vais le faire changer d'avis et qu'il pleura pour que je lui fasse plein de bonnes choses par la suite....
J'espère l'avoir rapidement aussi.

je me suis dis la même chose!
et je l'amadoue avec mon sorbet framboise et ce soir ca sera île flottantes son dessert préféré!

bon j'espère que tu vas vite le recevoir