Optimiser le thermomix 31

bonjour à toutes!

j'ai le TM 31 depuis 2ans, mais je me pose 2 questions:
1/comment utilisez-vous simultanément les 4 ustensiles de cuissson: bol, panier et les 2 plateaux du Varoma? si la sauce est dans le bol, comment il y a-t-il suffisament d'eau pour la cuisson à la vapeur? et les arômes des différents aliments ne se mélangent-ils pas?
2/ comment cuire les aliments à T° douce afin de préserver les nutriments, en principe vers 60° et notamment les céréales (prétrempées)

Un POST sur ce sujet ne serat-il pas intéressant, d'autant plus que des conseillères TM sont sur le forum?

merci de vos réponses

Je n'utilise que très rarement tout les ustensiles en même temps.
Par exemple, ce soir je vais faire du riz dans le bol, des tagliatelles de légumes dans le plateau bas du varoma et des aiguilettes de poulet dans le plateau haut et une sauce à la crème dans le bol. Pas de mélange d'odeur. Juuste que la sauce remonte un peu dans leriz mais ça donne un super goût.

La recette est dans le récap, c'est aiguillettes de poulets et tagliatelles de légumes.

Merci de la réponse rapide, même si je me pose des questions de méthode!
En parcourant le site réservé au Thermomix, il semble plus judicieux de poster sur "Astuces et Papotages".

bonjour j'ai le momix depuis hier et c'était aussi une de mes question : utiliser les 4 étages


tu dis 2 fois bol, est-ce que tu veux dire bol et panier ? ou bien tu as fait en 2 fois, d'abord la sauce puis le reste ?
merci