Ingrédients
Équivalences
- 1,5kg d'aubergine
- 1cs d'huile
- 5oeufs
- 4gousses d'ail
- basilic
Bonjour tout le monde,
Pain d'aubergine
Préparation
Éplucher les aubergines,couper les en cubes ou en rondelles,cuire au cuit vapeur.
Une fois que c'est cuit,mettre au mixer avc l'huile puis ensuite le reste des ingrédients.
Cuire au bain marie 1h 170/180°.
Laisser refroidir,demouler.
Servir avec un coulis de tomate.
Source : doctissimo
Pain d'aubergine
- Ingrédients
1,5kg d'aubergine
1cs d'huile
5oeufs
4gousses d'ail
basilic
Préparation
Éplucher les aubergines,couper les en cubes ou en rondelles,cuire au cuit vapeur.
Une fois que c'est cuit,mettre au mixer avc l'huile puis ensuite le reste des ingrédients.
Cuire au bain marie 1h 170/180°.
Laisser refroidir,demouler.
Servir avec un coulis de tomate.
Source : doctissimo