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Recette simple macaron au thermomix tm31

8 réponses · 12337 vues

1
bonjour
je recherche une recette de macaron à faire au TM31.
Je voudrais une recette simple et en petite quantité.
Je voudrais également que cette recette ait été expérimentée.
Merci d'avance.
Bonne après-midi.
Nodrev
2
Je ne pense pas que l'on puisse faire des macarons avec le thermomix, je les faits avec un ken, les blancs doivent être très très fermes, je ne sais pas si le fouet arrive à ce résultat.

J'yvais
3
merci de ta réponse.
si ta recette est simple, peux-tu me la communiquer.
je me servirai de mon batteur électrique tout simple, alors.
bonne journée.
nodrev

Je ne pense pas que l'on puisse faire des macarons avec le thermomix, je les faits avec un ken, les blancs doivent être très très fermes, je ne sais pas si le fouet arrive à ce résultat.

J'yvais
j'yvais a écrit :
4
Tu cherche une recette de macarons traditionnels italiens ou comme ceux qu'on fait depuis une dizaine d'année?
5
Nodrev,il y a plusieurs recettes dans le récapitulatif des recettes.
le TM sert à faire le sucre glace et la poudre d'amandes

🔗 Recettes thermomix (2)

essaie,ce n'est pas si difficile.
6
J'utilise aussi momix pour la poudre d'amande et le sucre glace.

J'yvais
7
comme ceux que l'on voit dans les pâtisseries ou boulangeries actuellement et qui à mon avis, coûtent les yeux de la tête !
merci

Tu cherche une recette de macarons traditionnels italiens ou comme ceux qu'on fait depuis une dizaine d'année?
tressie a écrit :
8
Alors j'ai pas désolée, je suis ultra fan de la version années 80 !