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Abracabricot aux abricots et amaretto

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 dl d'huile d'olive vierge 1ère pression à froid
  • 130 g de sucre cassonnade
  • 2 oeufs
  • 2 CS d'amaretto
  • 250 g de farine
  • Un demi sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 250 g d'abricots coupés en petits dés
Recette certifiée 100% sans IA
Abracabricot !
De B comme Bon

Abracabricots de b comme bonVoir l'album

je vous mets l'adaptation tm et mes modifications en rouge

Pour une dizaine de cakes : j'utilise des moules zinzins mini muffins ça fait pile poil une plaque de 20

Ingrédients:
- 1/2 dl d'huile d'olive : vierge 1ère pression à froid
- 130 g de sucre : cassonnade
- 2 oeufs
- 2 CS d'amaretto : je mets du rhum arrangé aux épices
- 250 g de farine
- Un demi sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 250 g d'abricots coupés en petits dés
- Une dizaine de petits moules en papier environ 5 cm de diamètre

Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.

Travaillez dans un récipient le sucre et les oeufs. : mettre le sucre et les oeufs ds le tm et mixer le temps de faire fondre le sucre ds les oeufs 1mn vit 4 ou 5

Ajoutez l'huile, l'amaretto, la farine et la levure (mélangez la farine et la levure ensemble avant de les ajouter). mélangez vit4 30 à 40 sec

Bien mélangez en incorporant peu à peu le lait. mélangez vit 4 20 à 30 sec

Ajoutez les dés d'abricot à la préparation. mélangez FSI 30 sec jusqu'à ce que tous les morceaux soient bien répartis

Remplir les moules au 3/4 et laissez cuire 30 à 35 mn.

voilà celà fait 2 fois que je les fais et c'est trèèèèès bon : testé et approuvé C'est Okey !