Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeuf
- 120 g de sucre en poudre
- 70 g de farine à gâteaux
- 70 g de pralin
- 2 cc de sucre vanillé
- 80 g d'huile de tournesol
Appareil de base pour gâteaux
Voici 2 recettes faites à partir du même appareil. J'avais pas mal de blancs à utiliser, du pralin de reste de mes chocolats.... j'ai laissé parler mon imagination! Pour les photos, il faut d'abord que je les télécharge dans mon album...
Appareil de base
Ingrédients:
4 blancs d'oeuf
120 g de sucre en poudre
70 g de farine à gâteaux
70 g de pralin
2 cc de sucre vanillé
80 g d'huile de tournesol
Préparation:
Battre les blancs en neige avec la moitié du sucre (à peu près), les réserver.
Mettre dans le bol le reste du sucre, la farine, le pralin, le sucre vanillé, mélanger 10 s vit 3.
Ajouter l'huile. Mixer 20s vit 3. Incorporer le mélange aux blancs en neige.
1ère possibilité: Gâteaux genre muffins, aux blancs d'oeuf et pralin
Ingrédients et préparation:
Verser 1CS d'appareil dans les moules à muffins, ajouter 2/3 amandes entières, finir de remplir les moules aux 2/3 et poser dessus 2 ou 3 autres amandes.
Enfourner 20 min à 180° (les gâteaux sont bien gonflés et le dessus commence à dorer).
Laisser refroidir.
Note : Si on ne les mange pas tout de suite, on peut les congeler.
2ème possibilité: Biscuits croquants au pralin
Ingrédients et préparation:
Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque (comme pour des cookies). Poser éventuellement dessus des amandes, puis enfourner à 210° et baisser à 180° au bout de 5 min. Sortir du four quand les bords sont dorés.
Laisser refroidir. Une fois bien refroidis ils se conservent facilement dans une boîte métallique.
Voici 2 recettes faites à partir du même appareil. J'avais pas mal de blancs à utiliser, du pralin de reste de mes chocolats.... j'ai laissé parler mon imagination! Pour les photos, il faut d'abord que je les télécharge dans mon album...
Appareil de base
Ingrédients:
4 blancs d'oeuf
120 g de sucre en poudre
70 g de farine à gâteaux
70 g de pralin
2 cc de sucre vanillé
80 g d'huile de tournesol
Préparation:
Battre les blancs en neige avec la moitié du sucre (à peu près), les réserver.
Mettre dans le bol le reste du sucre, la farine, le pralin, le sucre vanillé, mélanger 10 s vit 3.
Ajouter l'huile. Mixer 20s vit 3. Incorporer le mélange aux blancs en neige.
1ère possibilité: Gâteaux genre muffins, aux blancs d'oeuf et pralin
Ingrédients et préparation:
Verser 1CS d'appareil dans les moules à muffins, ajouter 2/3 amandes entières, finir de remplir les moules aux 2/3 et poser dessus 2 ou 3 autres amandes.
Enfourner 20 min à 180° (les gâteaux sont bien gonflés et le dessus commence à dorer).
Laisser refroidir.
Note : Si on ne les mange pas tout de suite, on peut les congeler.
2ème possibilité: Biscuits croquants au pralin
Ingrédients et préparation:
Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque (comme pour des cookies). Poser éventuellement dessus des amandes, puis enfourner à 210° et baisser à 180° au bout de 5 min. Sortir du four quand les bords sont dorés.
Laisser refroidir. Une fois bien refroidis ils se conservent facilement dans une boîte métallique.