Ingrédients
Équivalences
- 360 ml d'eau
- 2 c.c de levure sèche de boulanger
- 600 g de farine
- 1.5 c.c de sel
- 1 c.s d'huile d'olive
- 1 c.s de sucre
Baguettes p'tit dej' - TM31
programmée la veille pour le lendemain.
Recette perso approuvée par les frimoussiens
Ingrédients:
- 360 ml d'eau
- 2 c.c de levure sèche de boulanger
- 600 g de farine
- 1.5 c.c de sel
- 1 c.s d'huile d'olive
- 1 c.s de sucre
Préparation:
Verser dans le bol : l'eau, la levure et programmer 2 mn, 37°, vitesse 2.
Ajourter : farine (j'ai mis de la farine bise "T80"
, sel, huile d'olive, sucre et programmer 2 mn, fonction Epi.
Sortir le paton, façonner les baguettes et les poser sur le filet à baguettes. Mettre dans le four et programmer 230°, 25 mn pour l'heure de votre petit déjeuner (les baguettes ont ainsi levées toute la nuit).
programmée la veille pour le lendemain.
Recette perso approuvée par les frimoussiens
Ingrédients:
- 360 ml d'eau
- 2 c.c de levure sèche de boulanger
- 600 g de farine
- 1.5 c.c de sel
- 1 c.s d'huile d'olive
- 1 c.s de sucre
Préparation:
Verser dans le bol : l'eau, la levure et programmer 2 mn, 37°, vitesse 2.
Ajourter : farine (j'ai mis de la farine bise "T80"
, sel, huile d'olive, sucre et programmer 2 mn, fonction Epi.Sortir le paton, façonner les baguettes et les poser sur le filet à baguettes. Mettre dans le four et programmer 230°, 25 mn pour l'heure de votre petit déjeuner (les baguettes ont ainsi levées toute la nuit).
Modifié (mars 2007)