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Recette thermomix. Beurre de cacahuètes

7 réponses · 3081 vues

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Toujours aussi dingo sur ce forum! HihiHi!!!

J'ai 1kg d'arachides blanches nature à utiliser (date de péremption proche): L'un(e) d'entre vous aurait-il des recettes? Qui a déjà tenté le beurre de cacahuètes au Momix?

Vous me direz... pourquoi avoir acheté ça si je ne sais pas quoi en faire?
Eh bien c'est que mon mari me les a ramenées un jour où je l'avais envoyé chercher... des amandes! Mort de rire !
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J'ai 1kg d'arachides blanches nature à utiliser (date de péremption proche): L'un(e) d'entre vous aurait-il des recettes? Qui a déjà tenté le beurre de cacahuètes au Momix?
Andrée a écrit :


A ta place je tenterais sans hésiter. y a pas de raison que ça ne marche pas. Pour info, j'en ai un pot à la maison, il y a dans la compo par ordre décroissant : cacahuètes 90%, sucre, huile puis sel.
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J'allais dire la même chose que fred...t'en fais une petite quantité comme ça si tu rate c'est pas TROP grave
Voyons..mixer au max les cacahuètes puis ajouter la crème pour faire le beurre...qu'est-ce que vous en pensez?
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Non pas de crème et même peut-être pas beaucoup d'huile suivant la quantité que contiennent les arachides (cf composition dans mon message au dessus).
5 Recette

Beurre de cacahuètes au thermomix

Ingrédients Équivalences
  • 500g de cacahuetes grillées sans sel
  • 100g de beurre
  • un peu de sel
  • quelques gouttes d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai trouvé!
500gr de cacahuetes grillées sans sel
100gr de beurre
un peu de sel
quelques gouttes d'huile

Tout mixer ensemble jusqu'a obtention d'une creme fine
Voila!

une autre recette:
200gr de cachuetes grillés sans sel
2 cuill de margarine
2 cuill de miel

Meme preparation!
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Je suis malheureux

Bonjour,
j'ai essayé la recette du beurre de cacahuètes, mais cela fait 10 minutes que le momix mixe (vitesse 4, mais j'ai fait des pointes à 7) et il reste toujours des grains. Dans mes souvenirs le beurre de cacahuètes devrait avoir une consistance de pâte à tartiner...qui peut m'éclairer? Merci
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Tendrement coeur MYSTE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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Perso, je n'ai jamais tenté le beurre de cacahuètes au tm, je pense que cela doit être comme la purée d'amandes maison.... mais est-ce vraiment du beurre de cacahuètes que tu veux faire Andrée? parce qu'il y a aussi la purée de cacahuètes (comme la purée d'amandes, de noisettes...)?
J'ai un pot de purée bio dans mon frigo et dans les ingrédients, il n'y a que des cacahuètes... pas de beurre ni d'huile en plus, c'est déjà gras par nature.... j'utilise cette purée principalement pour des biscuits et cela donne un bon petit goût.... C'est bon
Pour ces biscuits, peu importe qu'il reste encore des petits grains.... tu peux aussi en incorporer dans une pâte sablée ou même dans des gâteaux un peu comme on le ferait avec de la pâte d'amandes.... seul bémol, la cacahuète est très allergisante! confus (ennuyé)