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Biscuit aux œufs et au citron au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 200g de farine
  • 1/2 verre d'huile d'arachide
  • 1/2 verre de lait (verre de 1/8 de litre)
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Biscuit qui se prête à toutes les fantaisies
(recette de ma mère)

3 oeufs
150g de sucre
200g de farine
1/2 verre d'huile d'arachide+ 1/2 verre de lait (verre de 1/8 de litre)
1 zeste de citron râpé si on veut
1 sachet de levure chimique

séparer les blancs des jaunes d'oeufs
monter les blancs en neige dans un saladier pendant que momix le mélange tout le reste en 1mn

verser le contenu de momix sur les blancs en neige, mélanger délicatement et verser dans le moule

cuire 180°x 1/2 heure environ