Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- 1/2 càc de bicarbonate de soude
- 180 g de beurre (mis moitié beurre salé et moitié beurre doux)
- 120 g de cassonade
- 1/2 cuillère à thé de fleur de sel (pas mis)
- 1 cuillère à thé d'extrait d'orange
- 150 g de pépites de chocolat
Biscuits au chocolat TM
(degourmandisedisa adapté au TM )
Ingrédients:
150 g de farine
30 g de cacao en poudre
1/2 càc de bicarbonate de soude
180 g de beurre (mis moitié beurre salé et moitié beurre doux)
120 g de cassonade
1/2 cuillère à thé de fleur de sel (pas mis)
1 cuillère à thé d'extrait d'orange
150 g de pépites de chocolat
Préparation:
Mettre le beurre avec la cassonade et l'extrait d'orange jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. 1mn V4-V5
Verser la farine, le cacao et le bicarbonate de soude et mixer 30s V4 pour que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les pépites de chocolat mixer 10 s V2-V3.
Rouler la préparation dans du film alimentaire pour en faire un boudin de 3,5 cm
Réfrigérer au moins 3 heures.(j’ai laissé 1/2h)
Préchauffer le four à 160 °
Couper le boudin de pâte en tranche 1 cm et les déposer sur une plaques de cuisson recouverte d’un tapis de silicone.
Cuire 12 minutes, voir 14 mn. Laisser reposer quelques minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement.
Pas top la photo, me suis pas trop appliquée mais ils sont sont délicieux, faut dire que j’adore le mélange chocolat/orange et comme dirait Ottoki "prets en 2 temps 3 mouvements" et ceux là pour de bons
(degourmandisedisa adapté au TM )
Ingrédients:
150 g de farine
30 g de cacao en poudre
1/2 càc de bicarbonate de soude
180 g de beurre (mis moitié beurre salé et moitié beurre doux)
120 g de cassonade
1/2 cuillère à thé de fleur de sel (pas mis)
1 cuillère à thé d'extrait d'orange
150 g de pépites de chocolat
Préparation:
Mettre le beurre avec la cassonade et l'extrait d'orange jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. 1mn V4-V5
Verser la farine, le cacao et le bicarbonate de soude et mixer 30s V4 pour que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les pépites de chocolat mixer 10 s V2-V3.
Rouler la préparation dans du film alimentaire pour en faire un boudin de 3,5 cm
Réfrigérer au moins 3 heures.(j’ai laissé 1/2h)
Préchauffer le four à 160 °
Couper le boudin de pâte en tranche 1 cm et les déposer sur une plaques de cuisson recouverte d’un tapis de silicone.
Cuire 12 minutes, voir 14 mn. Laisser reposer quelques minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement.
Pas top la photo, me suis pas trop appliquée mais ils sont sont délicieux, faut dire que j’adore le mélange chocolat/orange et comme dirait Ottoki "prets en 2 temps 3 mouvements" et ceux là pour de bons