Ingrédients
Équivalences
- 70 g de lait tiède
- 75 g de beurre mou
- 1/2 cc de sel
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 40 g de sucre
- 150 g de farine de nouveau
- 1.25 cc de levure type briochin
Brioche type Pasquier
-testée et approuvée par les Ottoki et leurs chums-
Ingrédients:
70 g de lait tiède
75 g de beurre mou
1/2 cc de sel
150 g de farine
1 oeuf
40 g de sucre
150 g de farine de nouveau
1.25 cc de levure type briochin
Préparation:
Dans le bol du TM
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre.
Pétrir quelques minutes.
Laisser doubler de volume dans un saladier, recouvert d'un linge humide.
Enfourner à 180°C dans un moule bien beurré. Surveiller la cuisson.
Infos : Recette de machine à pains, adaptée au TM, relevée sur le ce forum. Je ne connais pas la durée de la cuisson au four puisque je la fais toujours dans ma machine à pains...
-testée et approuvée par les Ottoki et leurs chums-
Ingrédients:
70 g de lait tiède
75 g de beurre mou
1/2 cc de sel
150 g de farine
1 oeuf
40 g de sucre
150 g de farine de nouveau
1.25 cc de levure type briochin
Préparation:
Dans le bol du TM
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre.
Pétrir quelques minutes.Laisser doubler de volume dans un saladier, recouvert d'un linge humide.
Enfourner à 180°C dans un moule bien beurré. Surveiller la cuisson.
Infos : Recette de machine à pains, adaptée au TM, relevée sur le ce forum. Je ne connais pas la durée de la cuisson au four puisque je la fais toujours dans ma machine à pains...
Modifié (oct. 2006)