Ingrédients
Équivalences
- 100g de sucre brun
- 100g de farine de châtaigne
- 100g de farine de riz
- 2 œufs
- 2 grosses cuillères à soupe de purée d'amandes (en mag bio)
- 100g de lait (de riz pour moi)
- 1 sachet de levure
- 50g de pépites de chocolat
Cake à la farine de châtaignes, purée d'amandes et chocolat
D'après "On mange sans gluten"
Donc sans gluten
Ingrédients:
100 g de sucre brun,
100 g de farine de châtaigne,
100 g de farine de riz,
2 œufs,
2 grosses cuillères à soupe de purée d'amandes (en mag bio),
100 g de lait (de riz pour moi),
1 sachet de levure,
50 g de pépites de chocolat.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tout dans le bol sauf les pépites et bien mixer vitesse 5 pendant 30 secondes. Utiliser une spatule pour bien ramener la pâte vers le fond du bol. Remixer 20 secondes à vit 5.
Rajouter les pépites et mixer quelques secondes vitesse 3 sens inverse.
Cuire dans un moule à cake à 180° pendant 35 min.
Très bien aussi avec des fruits confits à la place du chocolat...
D'après "On mange sans gluten"
Donc sans gluten
Ingrédients:
100 g de sucre brun,
100 g de farine de châtaigne,
100 g de farine de riz,
2 œufs,
2 grosses cuillères à soupe de purée d'amandes (en mag bio),
100 g de lait (de riz pour moi),
1 sachet de levure,
50 g de pépites de chocolat.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tout dans le bol sauf les pépites et bien mixer vitesse 5 pendant 30 secondes. Utiliser une spatule pour bien ramener la pâte vers le fond du bol. Remixer 20 secondes à vit 5.
Rajouter les pépites et mixer quelques secondes vitesse 3 sens inverse.
Cuire dans un moule à cake à 180° pendant 35 min.
Très bien aussi avec des fruits confits à la place du chocolat...