Ingrédients
Équivalences
- 10 cl de lait
- 150 g de beurre
- 20 carambars
- 160 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
Cake aux carambars
J'ai voulu refaire ce fameux cake aux carambars de Sophie Dumaine, dans mon nouveau moule Dem..le
J'ai servi avec de la crème anglaise faîte au thermomix.
Ingrédients:
Il me fallait 20 carambars et dans le paquet il n'en restait que 8 et demi, personne n'a pu me dire qui les avait mangé.....
Je vous donne la recette avec les vrais proportions, ( moi j'ai partagé en deux et rajouter un peu de bailey's dans la pâte faute de carambars)
10 cl de lait, 150 g de beurre, 20 carambars, 160 g de sucre, 3 oeufs, 150 g de farine, 1/3 de sachet de levure.
Préparation:
Faire chauffer le lait dans le bol du termomix à température 80 vitesse 2 pendant 4 mn ajouter le beurre.
Couper les carambars en 2 voir 3, ( j'ai voulu couper au ciseaux et un morceau a valsé par terre, pffff pas eu le temps de le ramasser, Valentin mon Norwich-Terrier l'avait déja chipé) reste plus que 8 carambars.
Ajouter les carambars par le couvercle, n'ayez pas peur, un peu de bruit mais ça n'accroche pas au couteaux, ça fond très vite,
A l'arrêt remettre en route vitesse 2 ( la température descend rapidement ) ajouter dans le bol par le couvercle sans arrêter le thermomix, le sucre, les oeufs, la farine et la levure, laisser touner juste pour un bon melange.
Verser dans les moules et cuire 30 mn four à 180 °, 40 mn pour un moule à cake
J'ai voulu refaire ce fameux cake aux carambars de Sophie Dumaine, dans mon nouveau moule Dem..le
J'ai servi avec de la crème anglaise faîte au thermomix.
Ingrédients:
Il me fallait 20 carambars et dans le paquet il n'en restait que 8 et demi, personne n'a pu me dire qui les avait mangé.....
Je vous donne la recette avec les vrais proportions, ( moi j'ai partagé en deux et rajouter un peu de bailey's dans la pâte faute de carambars)
10 cl de lait, 150 g de beurre, 20 carambars, 160 g de sucre, 3 oeufs, 150 g de farine, 1/3 de sachet de levure.
Préparation:
Faire chauffer le lait dans le bol du termomix à température 80 vitesse 2 pendant 4 mn ajouter le beurre.
Couper les carambars en 2 voir 3, ( j'ai voulu couper au ciseaux et un morceau a valsé par terre, pffff pas eu le temps de le ramasser, Valentin mon Norwich-Terrier l'avait déja chipé) reste plus que 8 carambars.
Ajouter les carambars par le couvercle, n'ayez pas peur, un peu de bruit mais ça n'accroche pas au couteaux, ça fond très vite,
A l'arrêt remettre en route vitesse 2 ( la température descend rapidement ) ajouter dans le bol par le couvercle sans arrêter le thermomix, le sucre, les oeufs, la farine et la levure, laisser touner juste pour un bon melange.
Verser dans les moules et cuire 30 mn four à 180 °, 40 mn pour un moule à cake
