Ingrédients
Équivalences
- 10 saucisses de Strasbourg
- 3 CS de moutarde à l'ancienne
- 2 CS de thym frais
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g d'huile de tournesol
- 130 g de lait
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Cake hot-dog moutarde "cuisine spécial été"
Photo de Crevettine (merci Crevettine ! )
Pour 4 à 6 personnes :
Ingrédients:
10 saucisses de Strasbourg
3 CS de moutarde à l'ancienne
2 CS de thym frais
Pâte :
3 oeufs
50 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g d'huile de tournesol
130 g de lait
100 g de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation:
Préchauffer votre four sur chaleur tournante th.6 (180°C)
Dans le bol du TM :
Mettre les oeufs + farine + levure chimique + huile + lait tiédi + gruyère.
Mélanger 30 sec VIT 3.Faire le cake
Retournez les saucisses dans la moutarde à l'ancienne et le thym frais.
Dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm, versez la pâte petit à petit en intercalant les saucisses entre chaque couche de pâte.
Cuire le cake 45 min et le démoulez quand il est tiède. Dégustez-le à température ambiante.
Conseil :
A l'apéritif, servez-le avec des tomates cerises.
Boisson :
Un vin de pays d'Oc 2006.
Modifié (juil. 2007)