Recette Thermomix : Carottes vichy ?

bonjour a vous tous
je recherche la recette des carottes vichy avec le tm31
je vous remercie

Zaza18 !!!

Pour les carottes Vichy, ce devrait pas être trop compliqué....

Voici ce que je te propose :

Couper les carottes en rondelles. Les mettre dans le panier plastique.
Mettre environ 1 litre d'eau salée dans le bol. Il faut que les carottes soient recouvertes d'eau pour qu'elles cuisent toutes.
Mettre le panier dans le bol.

Régler environ 9 min à 100° VIT 2. Arrêter le TM, mélanger le contenu du panier afin que toutes les carottes cuisent uniformément.

Remettre 9 min à 100° VIT 2.
Si les carottes ne sont pas assez cuites, remettre quelques minutes...

Je n'ai jamais fait de carottes vichy dans le TM donc je te donne des temps approximatifs bien entendu....à toi de tester !

Lorsque les carottes sont cuites les égoutter et servir avec une noisette de beurre...

Eventuellement, saupoudrer de coriandre moulue avant de déguster...