Ingrédients
Équivalences
- 2 douzaines d'escargots par personne
- 70 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 échalotte
- 100 g de noix
Cassolettes d'escargots aux noix
Recette perso.
Ingrédients:
Pour 2 personnes :
- 2 douzaine d'escargots par personne
- 70 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 échalotte
- 100 g de noix
- sel, poivre
Préparation:
Mettre dans le bol du Momix les noix, l'ail, les échalottes. Mixer 40 s vitesse 5. Ajouter le beurre, le sel et le poivre. Mixer 30 s vitesse 3.
Préchauffer le four à 180°. Déposer les escargots dans les cassolettes. Recouvrir de beurre et mettre à cuire 15 min.
Recette perso.
Ingrédients:
Pour 2 personnes :
- 2 douzaine d'escargots par personne
- 70 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 échalotte
- 100 g de noix
- sel, poivre
Préparation:
Mettre dans le bol du Momix les noix, l'ail, les échalottes. Mixer 40 s vitesse 5. Ajouter le beurre, le sel et le poivre. Mixer 30 s vitesse 3.
Préchauffer le four à 180°. Déposer les escargots dans les cassolettes. Recouvrir de beurre et mettre à cuire 15 min.
Modifié (nov. 2007)