Ingrédients
Équivalences
- 50g de vinaigre balsamique
- 70g de sucre cassonade
- 500G Tomates Vertes
- 1 pomme
- 50g de gingembre frais
- 50g de raisin secs
CHUTNEY DE TOMATES VERTES
50 g de vinaigre balsamique
70 g de sucre cassonade
500 G Tomates Vertes
1 pomme
50 g de gingembre fraiq
50 g de raisin secs
Mettre le vinaigre et le sucre dans le bol et faire cuire sur 100° Vit 1 pendant 5 mm
Rajouter les tomates, la pomme et le gingembre le tout coupés en petits morceaux
Cuire 15 mm Vit 1 à 100 °
Rajouter les raisins et remetter à cuire 10 mm Vit 1 à 100°
Mettre dans des verres stérilisés (comme les confitures)
Accompagne le Foie Gras et les volailles
Idéal pour Noel
50 g de vinaigre balsamique
70 g de sucre cassonade
500 G Tomates Vertes
1 pomme
50 g de gingembre fraiq
50 g de raisin secs
Mettre le vinaigre et le sucre dans le bol et faire cuire sur 100° Vit 1 pendant 5 mm
Rajouter les tomates, la pomme et le gingembre le tout coupés en petits morceaux
Cuire 15 mm Vit 1 à 100 °
Rajouter les raisins et remetter à cuire 10 mm Vit 1 à 100°
Mettre dans des verres stérilisés (comme les confitures)
Accompagne le Foie Gras et les volailles
Idéal pour Noel