Ingrédients
Équivalences
- 500 g de rhubarbe
- 2 oeufs
- 100 g + 50 g de sucre
- 40 g de farine
- 15 cl de lait
- 15g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
Clafoutis de rhubarbe 
Source: Une idée délicieuse et toute simple de « Papilles et pupilles »
Ingrédients:
500 g de rhubarbe
2 oeufs
100 g + 50 g de sucre
40 g de farine
15 cl de lait
15g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
sucre glace (facultatif, à la sortie du four)
Préparation:
La veille au soir :
Eplucher et laver la rhubarbe, la couper en tronçons d'environ 3 cm.
La mettre dans un saladier et avec 100 g de sucre en poudre.
Le lendemain :
Egoutter la rhubarbe.
Préchauffer le four à
180°C.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir le temps de préparer la pâte à clafoutis.
Dans le bol mettre la farine , les 50 g de sucre, le sucre vanillé, les oeufs, mixer 30sec vit4.
Ajouter le lait et le beurre fondu, mélanger 30sec vit3
Répartir la rhubarbe dans le moule, ici un moule rectangulaire 26x13 en silicone.
Verser par dessus la pâte à clafoutis.
Enfourner à four chaud et laisser cuire
40 minutes.
Source: Une idée délicieuse et toute simple de « Papilles et pupilles »
Ingrédients:
500 g de rhubarbe
2 oeufs
100 g + 50 g de sucre
40 g de farine
15 cl de lait
15g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
sucre glace (facultatif, à la sortie du four)
Préparation:
La veille au soir :
Eplucher et laver la rhubarbe, la couper en tronçons d'environ 3 cm.
La mettre dans un saladier et avec 100 g de sucre en poudre.
Le lendemain :
Egoutter la rhubarbe.
Préchauffer le four à
180°C.Faire fondre le beurre et le laisser refroidir le temps de préparer la pâte à clafoutis.
Dans le bol mettre la farine , les 50 g de sucre, le sucre vanillé, les oeufs, mixer 30sec vit4.
Ajouter le lait et le beurre fondu, mélanger 30sec vit3
Répartir la rhubarbe dans le moule, ici un moule rectangulaire 26x13 en silicone.
Verser par dessus la pâte à clafoutis.
Enfourner à four chaud et laisser cuire
40 minutes.