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Confiture de figues au citron et sucre au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800g de figues fraiches
  • 600g de sucres
  • 15g de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai récupérer plein de figues, alors j'ai pris la recette pour la confiture sur le livre " envie de desserts"
Pour 800 gr de figues fraiches 600 gr de sucres (pour moi c'était trop , elles sont déjà très sucrées!)
15 gr de jus de citron

les nettoyer et les couper grossièrement voir éplucher si tu veux
les mettre dans le 10 sec vit4
ajouter les sucres et citron régler 10 mn temp varoma vite mijotage
dès l'ébullition mettre le gobelet et régler 7 mn
100 °
Écumer si necessaire verser dans les pots