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Confiture de Mûres aux Sucre et Citron au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de mûres
  • 400g de sucre ( exp: Gelsuc de Béghin Say)
  • 15g de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Confiture de mûres
Temps de préparation : 20 mn

Ingrédients
500g de mûres,
400g de sucre
( exp: Gelsuc de Béghin Say ),
15g de jus de citron.

Préparation :
-- Nettoyer les mûres délicatement, les mettre dans le bol et mixer 5 sec / vit 4
-- Régler 9 mn / varoma / mijotage.
-- Mettre le gobelet pour éviter des éclaboussures et régler 10 mn / 100 ° / mijotage ( ou le temps de cuisson indiqué sur le paquet de sucre à confiture).
-- Écumer si nécessaire la mousse en surface. Verser la confiture dans des pots stérilisés, les fermer avec un couvercle et les retourner.
-- Laisser reposer à l'envers au moins 2 heures.