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Courgettes farcies

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 150 g de fromage blanc
  • 2 c. à soupe de ratatouille
  • 1 c. à soupe de parmesan
  • 1 oeuf
  • thym
  • sel et poivre
  • panure
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Courgettes farcies
Recette preso.

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Ingrédients:
- 2 courgettes
- 150 g de fromage blanc
- 2 c. à soupe de ratatouille
- 1 c. à soupe de parmesan
- 1 oeuf
- thym
- sel et poivre
- panure

Préparation:
Faire cuire les courgettes dans de l'eau sans les éplucher.

Préparer la farce. Dans un bol, mettre le fromage blanc, la ratatouille, le parmesan, l'oeuf, le thym, le sel et le poivre. Régler 30 s. vitesse 2.

Préchauffer le four à 200°.

Un fois les courgettes cuites, enlever le bout et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les évider. Les poser dans un plat allant au four et les remplir de farce. Saupoudrer de panure.

Faire cuire 20 min.