Crème 2 saveurs version déco
d'après une idée thermomix63
voilà le modèle:
Ingrédients et préparation:
faire une creme 2 saveurs comme indiquée dans le livre ou sur le recap. avec toutes les astuces pour bien la réussir :
tous les ingrédients à température ambiante de la cuisine, et pour moi les ingrédients sont tous bio
la consistance doit être assez crémeuse. je surveille et rajoute 1 mn si besoin au temps indiqué.
préparez le décor
disposer des emportes pièces au centre de ramequin( genre à creme brûlée)
remplir avec précaution les emportes pièces avec la crème vanille, puis rajouter le cacao pour la 2ème saveur. (ou sens inverse mais nous on préfère le chocolat...) puis remplir les ramequins toujours avec précaution pour que ça déborde pas sur la vanille. vous pouvez utiliser un poche à douille mais je l'ai fait sans en versant doucement du bol avec une petite cuiller. il y a suffisamment de crème pour faire 4 à 5 ramequins selon leur taille. enlever les emportes pièces délicatement, et mettre au frigo 1 heure.
et voilà le résultat
d'après une idée thermomix63
voilà le modèle:
Ingrédients et préparation:
faire une creme 2 saveurs comme indiquée dans le livre ou sur le recap. avec toutes les astuces pour bien la réussir :
tous les ingrédients à température ambiante de la cuisine, et pour moi les ingrédients sont tous bio
la consistance doit être assez crémeuse. je surveille et rajoute 1 mn si besoin au temps indiqué.
préparez le décor
disposer des emportes pièces au centre de ramequin( genre à creme brûlée)
remplir avec précaution les emportes pièces avec la crème vanille, puis rajouter le cacao pour la 2ème saveur. (ou sens inverse mais nous on préfère le chocolat...) puis remplir les ramequins toujours avec précaution pour que ça déborde pas sur la vanille. vous pouvez utiliser un poche à douille mais je l'ai fait sans en versant doucement du bol avec une petite cuiller. il y a suffisamment de crème pour faire 4 à 5 ramequins selon leur taille. enlever les emportes pièces délicatement, et mettre au frigo 1 heure.
et voilà le résultat