Ingrédients
Équivalences
- 50 cl de lait demi-écrémé
- 40 gr de cacao non sucré
- 50 gr de miel liquide
- 1 pincée de cannelle
- 2 gr d'agar-agar
Crème au cacao
extrait de"Agar-agar, la nouvelle arme antikilos"
adaptée tm
photo de miaou-sauvage; merci Miaou!
pour 4 pers, 2,5 pts par pers
Ingrédients:
50 cl de lait demi-écrémé
40 gr de cacao non sucré
50 gr de miel liquide
1 pincée de cannelle
2 gr d'agar-agar
Préparation:
délayer partiellement le cacao avec un peu de lait froid.verser le reste de lait dans le bol du tm avec l'agar-agar et mélanger bien qlqsec vit 5
ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition 7 min vit 2 90°.
répartir dans des ramequins et laisser reroidir, puis mettre au réfrigérateur 2h.
vous pouvez servir dans les ramequins ou bien démouler....
on peut accompagner cette crème-flan de fruits rouges disposés tout autour....
extrait de"Agar-agar, la nouvelle arme antikilos"
adaptée tm
photo de miaou-sauvage; merci Miaou!
pour 4 pers, 2,5 pts par pers
Ingrédients:
50 cl de lait demi-écrémé
40 gr de cacao non sucré
50 gr de miel liquide
1 pincée de cannelle
2 gr d'agar-agar
Préparation:
délayer partiellement le cacao avec un peu de lait froid.verser le reste de lait dans le bol du tm avec l'agar-agar et mélanger bien qlqsec vit 5
ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition 7 min vit 2 90°.
répartir dans des ramequins et laisser reroidir, puis mettre au réfrigérateur 2h.
vous pouvez servir dans les ramequins ou bien démouler....
on peut accompagner cette crème-flan de fruits rouges disposés tout autour....