une petite question d'urgence, je viens de faire la crème aux deux saveurs. C'est normal que ce soit liquide ? quand on met la crème avec le chocolat, ça se mélange quand même pas mal ? c'est normal, car ça donne pas comme sur la photo du livre
Je le fais pour demain, je voudrais pas que ce soit raté 
Recette Thermomix: Crème aux deux saveurs
4 réponses · 1120 vues
Hervé le VV, pour la crème double saveur,si tu as fait la recette du bouquin, elle n'est pas bonne, il faut prendre celle du récap elle est corrigée
ben oui, mais j'ai pas rêver, celle du bouquin c'est mis 30 g de maizena, comme dans le récap. Je comprends plus rien mouah ..?
ben oui, mais j'ai pas rêver, celle du bouquin c'est mis 30 g de maizena, comme dans le récap. Je comprends plus rien mouah ..?
Hervé le VV a écrit :
Elle est vraiment liquide
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Recette
Crème aux deux saveurs au lait, vanille et œufs.
Ingrédients
Équivalences
- 850g de lait
- 1/2 gobelet de farine
- 1/2 gobelet de sucre glace à la vanille
- deux oeufs
Je ne fais jamais la recette du bouquin ou de la récap, j'ai fait plusieurs essais et ma recette est :
-850g de lait
- 1/2 gobelet de farine
-1/2 gobelet de sucre glace à la vanille
- deux oeufs
7mn-80°C-vit4
La texture ressemble à une dan.tt.
-850g de lait
- 1/2 gobelet de farine
-1/2 gobelet de sucre glace à la vanille
- deux oeufs
7mn-80°C-vit4
La texture ressemble à une dan.tt.
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