Crème coco-banana à la cannelle

Crème coco-banana à la cannelle
Testée et appréciée par tous les Ottoki..... -recette perso-

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Ingrédients:
400 g de lait de coco
2 CS de maïzena
200 g de lait 1/2 écrémé ou entier
1 oeuf (facultatif)
2 bananes bien mûres
Sucre vanillé ou sucre roux à votre convenance
Cannelle moulue

Préparation:
Dans le bol du TM

Mettre le lait de coco, le lait et la maïzena.
Mixer pour ne plus avoir de grumeaux.
Cuire 10 min à 90° VIT 2.

A la sonnerie, ajouter la banane en morceaux et les autres ingrédients avec une pincée de cannelle.
Mixer quelques secondes VIT 7.

Votre crème est prête. La verser dans des petites coupes individuelles. Saupoudrer de cannelle sur le dessus.

Vous pouvez déguster....