Ingrédients
Équivalences
- 3 fenouils
- 1l de lait d'amande
- 1càs de curry
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 2cs de purée d'amande
- sel marin aux herbes poivre
Crème de fenouils
3 fenouils
1l de lait d'amande
1càs de curry
2 gousses d'ail
1 oignon
2cs de purée d'amande
sel marin aux herbes poivre
la recette normale, on emince le tout et on fait cuire 10mn. puis on mixe on ajoute la purée d'amande et on mixe à nouveau.
comme on a déjà cuit le fenouil, je ferais comme ça, oignon ail dans le bol vit5, 5s, un peu de lait d'amande 3mn 100°vit2, puis mettre le fenouil cuit , mixer 1mn vit 6à10, ajouter la purée d'amande et un peu de lait selon la consistance
3 fenouils
1l de lait d'amande
1càs de curry
2 gousses d'ail
1 oignon
2cs de purée d'amande
sel marin aux herbes poivre
la recette normale, on emince le tout et on fait cuire 10mn. puis on mixe on ajoute la purée d'amande et on mixe à nouveau.
comme on a déjà cuit le fenouil, je ferais comme ça, oignon ail dans le bol vit5, 5s, un peu de lait d'amande 3mn 100°vit2, puis mettre le fenouil cuit , mixer 1mn vit 6à10, ajouter la purée d'amande et un peu de lait selon la consistance