Ingrédients
Équivalences
- 500 g de lait
- 50 g de farine
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 10 g de sucre vanillé (je mets 1 cc d'hermeset@s)
- 70 g de sucre en poudre
Crème pâtissière
Source: "Envie de desserts" p.10 et Fab91, ST2 p.41
500 g de lait
50 g de farine
2 oeufs entiers + 2 jaunes
10 g de sucre vanillé (je mets 1 cc d'hermeset@s)
70 g de sucre en poudre
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 min à 90°, vit. 4.
A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec à vit. 9.
Peut être parfumée de zestes d'oranges, de cointreau, de rhum ou de calvados.
Source: "Envie de desserts" p.10 et Fab91, ST2 p.41
500 g de lait
50 g de farine
2 oeufs entiers + 2 jaunes
10 g de sucre vanillé (je mets 1 cc d'hermeset@s)
70 g de sucre en poudre
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 min à 90°, vit. 4.
A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec à vit. 9.
Peut être parfumée de zestes d'oranges, de cointreau, de rhum ou de calvados.